喝茶用紫砂壶好吗

来源：靓丽范 2.13W

非常不错的。

喝茶用紫砂壶好吗1

茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

用紫砂壶泡茶能有效保持茶汤的温度，在泡茶以后用手捧壶可以起到取暖的作用，而且不断摩挲壶身，则能起到一定的保健作用，除此以外，紫砂壶的壶里还含有大量的气孔，用它泡茶能有效调节水温，可以让茶叶接受适宜的水温，能让泡出的'茶汤滋味诱人。

但是新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种

1、用白水煮少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，也有说老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。

一、紫砂壶是陶器还是瓷器

紫砂壶是陶器，不是瓷器。可能很多人都不了解陶器和瓷器的区别，他们的主要区别在于原料。陶器的原料是黏土，而瓷器的原料则是高岭土。由于我们所使用的紫砂器具所用的原料是紫砂壶泥，紫砂壶泥是一种黏土，所以我们一般把紫砂壶归入陶器一类。

紫砂壶的特殊材质使得这个壶的透气性能特别好，泡茶的时候不会失去茶的原味，有夏天越宿不馊的特点。紫砂壶的壶身色泽非常的漂亮，光亮照人，气韵温雅，如果长期使用紫砂壶的话，器身会因为主人长期的摸抚和擦拭变得越发的光润可爱。

二、紫砂壶适合的茶

很多人都觉得用紫砂壶泡茶是一种享受，但其实有些茶也不适合用紫砂壶来冲泡，比如花茶和绿茶，因为紫砂壶的透气性虽然好，但特点就在于它的出口比较的小，所以很容易将茶焖。

这样子也才能够激发出茶的真正的性能，但是对于花茶和绿茶这一类不需要过久的冲泡的茶的话，如果用紫砂壶就会将茶叶焖烂。如果焖烂了，茶的味道就不好了，所以一般我们用紫砂壶泡乌龙或者普洱茶。

对于普洱茶来说，普洱茶也有很多的种类，那么是不是每一个种类都必须要用不同的.壶来冲泡呢?其实并不然。普洱每一种品种的味道虽然有不同，但大体上还是相同的，所以我们用同一只紫砂壶来冲泡，其实并不会影响口感，只要我们每一次使用以后都将紫砂壶冲洗干净就好了。

紫砂壶是陶器还是瓷器？是陶器。现在很多的爱茶人士都是人手一只紫砂壶，而紫砂壶也被公认为是世界上最好的泡茶煮茶的用具。我们在每次使用完紫砂壶以后，都要记得及时的做清洁工作，而且要定时的保养。

1、茶水养。

我们在泡茶的时候，洗出来的头道茶可以直接浇淋在紫砂壶表面。在泡茶过程中，冷掉的茶汤也可以浇在壶表面。壶内茶汤出干净以后，再用茶巾擦拭，久而久之，壶就会变得油润起来，也就是我们速成的“包浆”。

2、热水养。

在用紫砂壶泡茶的时候，不把头道茶和茶水浇在壶表面，只是用沸水冲淋，再用干净的茶巾擦干。

采用这种养法的前提是，紫砂壶本身的泥料就带有天然的、充足的油性。

热水一浇上去，就像是有一层油脂从壶里往外冒。等水冷却后，又像是缩回去了。

如上图，两块矿料属于同一种泥类，但原生状态的油性就有很大差别，一块看着比较干巴巴，另一块就有明显的油感。

所以，油性足的泥料比油性弱的泥料更适合用热水冲淋法来养。

实际操作过程中，玩家们往往是两种养法交替使用，切忌使用外来的油性物质（比如人手上带的油脂）去人为地加快包浆，这样养出来的也只会是“假包浆”。

紫砂壶怎么使用和保养

一、使用

1、用干净毛巾搓茶壶表面作用其实是表面脏色以及进行再抛光，每天2-3小时。不要将茶汤留在茶壶面，这样久而久之茶壶面上会堆满茶垢，会出现破相，这品相玩家比较忌讳。

2、一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层，随时间茶壶颜色变浅色。

3、自然放置一个星期，让茶壶自然干燥。同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。

4、开始手盘，这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透，汗手请不要直接盘。一天可以盘30分钟左右，一个星期到两个星期后，可以感觉茶壶有粘阻感，其实这是的已经形成了一层薄薄的'包浆。

5、3个月的时间，会看到茶壶很有灵气的光泽。包浆好的茶壶会呈现较强烈的反光，有些像玻璃光泽。

二、保养

1、泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”。

2、常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。

3、壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

4、每次用完后用布吸干壶外面的水分，使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。

5、勿放近多油烟或多尘埃的地方。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。

7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。