魔芋种类有什么

魔芋种类有什么，魔芋是一种非常特殊的植物，在天南星科中属于古热带分布类型的植物，主要是分布在气候温暖的热带地区，但是在我国记载魔芋能够食用的历史非常悠久，下面来了解魔芋种类有什么。

魔芋种类有什么1

1、花魔芋

花魔芋是魔芋中，分布广，适应性强，产量高，栽培面积广泛的品种，适应500米以上2500米以下的高海拔栽培，在南方地区均有分布。特点：红芽，肉质白，麻杆，母体繁殖种芋。

2、白魔芋

白魔芋是魔芋中，含葡甘聚露糖富含的，高达60%。成活率高，抗病率强，适应800米以下的低海拔栽培，主要分布在金沙江流域，云南昭通永善等地。特点：绿杆，肉质白，白芽，母体繁殖。

3、珠芽魔芋

珠芽魔芋是魔芋当中靠母体繁殖种芋的品种，产量高，抗病率高，生在300米左右的海拔。我国主要分布在云南，西双版纳。 最好的魔芋品种排名 魔芋的种类巴东魔芋、竹溪魔芋、大关魔芋、镇雄魔芋、福泉魔芋、绥江魔芋、通江雪魔芋、金江白魔芋、雷山魔芋等

4、巴东魔芋

巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大。

5、竹溪魔芋

竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪县是“中国魔芋之乡”，属鄂西北魔芋板块基地的核心区，基地面积达8万余亩。

6、大关魔芋

大关魔芋是云南省昭通市大关县的特产。大关县自然环境适合魔芋生长，种植。

7、镇雄魔芋

镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄县气候、土壤适合魔芋的生产和种植，魔芋种植成为该县的又一特色经济支柱产业。

8、福泉魔芋

福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。

9、绥江魔芋

绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。绥江种植魔芋历史悠久，二半山和高寒山区一带的农民种植魔芋经验丰富，绥江大部分耕地都适宜种植魔芋。

10、通江雪魔芋

通江雪魔芋是四川省巴中市通江县的`特产。通江雪魔芋是天然的绿色食品，生产加工出的魔芋精粉品质好、色白、出粉率高，膨胀系数高，富含葡甘露聚糖。

11、金江白魔芋

金江白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有种植魔芋的记载，白魔芋是永善县魔芋主栽品种，品质优良，加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密，符合国家特级标准。魔芋已有多年的历史。

魔芋种类有什么2

魔芋品种有：黄魔芋，珠芽魔芋，西盟魔芋

1、黄魔芋是一种很特别的植物，西双版纳的人都是用它的根茎来烹饪。对其它品种来说，磨芋属通常是将块茎制成磨豆腐乳，然后煮熟吃。在栽培上，黄魔芋在西双版纳生长较好，能快速分化，具有较强的抗病能力。

2、珠芽磨芋属的珍珠芽魔芋。块茎为近圆形，粗约5~8 cm，有密集的肉质根和纤维状的根须。叶柄最大可以达到1 cm，最大的直径为1、5~3 cm。叶绿色，背浅绿色，3裂，叶柄顶端有1个珠芽。花序柄长25~30公分，0、5~1、5公分。子房呈扁平的圆形，柱头没有柄，呈圆盘状，五月开花。

3、西盟魔芋是一种优质的'杂交魔芋，经过改良，生长在云南，是一种很有潜力的魔芋。魔芋的原产在海外，魔芋的产量并不高，东南亚、非洲是魔芋的主要产地，然后又被引入到了中国，国内有8个魔芋的种植基地，云南，贵州，四川，广东，福建，都有大量的魔芋，需求量也很大。

魔芋种类有什么3

魔芋的好处

魔芋地下块茎所含的葡甘聚糖为可溶性膳食纤维，其100g的魔芋经过纯化提炼后膳食纤维高达85、3克。（数据来源《中国居民膳食纤维摄入白皮书》）膳食纤维含量这么高，它到底有何过人之处？

1、控制热量摄入，能够辅助减肥

膳食纤维具有良好的吸水膨胀性，吸水之后的体积可以增大至本身的80-100倍，进食后可大大增加饱腹感，在日常的饮食中，提高膳食纤维摄入，能起到持续饱腹的作用，从而控制进食欲望，减少热量摄入来辅助减肥。

2、改善肠道健康，缓解便秘

膳食纤维遇水膨胀，和便便一结合，就能使它变大变软，这样有利于便便的排出，同时纤维素还能促进肠道蠕动，这更是加快了排便。水溶性膳食纤维被肠道细菌发酵后可以合成短链脂肪酸，这个东东就是孕育益生菌的温床，短链脂肪酸还能调节肠道的PH值,更有利于益生菌的生长。益生菌强大了，肠道里的有害菌就不能兴风作浪，肠道更加健康了。

3、有利于控制血糖，降低血清胆固醇

可溶性膳食纤维进入肠道后溶于水，形成胶样薄膜覆盖肠道表面，由于它不易被肠道消化吸收，食糜经过肠道时被膳食纤维充分包裹，从而减慢小肠对食物中糖分的吸收过程，达到延缓血糖升高的.作用。

同时膳食纤维还能通过吸附胆汁酸来阻碍脂肪、胆固醇的吸收率，达到降血脂降胆固醇的作用。

　　食用小贴士

魔芋中含有一定量的生物碱，食用生魔芋会感到舌头发麻，严重时喉咙会有痒痛感和肿大，鲜魔芋需要经过一定的处理方法后才能食用，加碱和长时间的熬煮（＞3小时），可大量降低生物碱的毒性。如若误食，可以用食用碱(碳酸钠)漱口，如果粘在皮肤上或者眼睛里，用碱水冲洗亦可缓解。

魔芋虽有诸多好处，但是这种食物不是适合所有人的，那么哪些人群不宜食用魔芋呢？

1、消化系统不好的人群

消化系统不好的人群，最好是少吃魔芋，魔芋中的膳食纤维不易被肠道消化，食用过多可能会引起消化不良的症状，造成肠胃的负担。

2、体质偏寒的人群

魔芋属于寒性食物，体质偏寒的人群不宜长期食用，另外，如果是患有伤寒感冒的人也不建议食用。

3、孕妇

魔芋虽然有很多的营养物质，但是因为魔芋是寒性食物，孕妇长期食用会有一定影响，所以建议孕妇应尽量少吃或者不吃魔芋。