营养成分表怎么看热量

营养成分表怎么看热量，一份营养成分表里通常会列出可食部分所含的水分、蛋白质、脂肪等等，而热量指的就是营养成分表里的能量，下面我们来具体看看营养成分表怎么看热量。

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1、按照规定，在你购买的任何包装食品的营养成分表上，你都能至少看到四种营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。

及能量的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比，也就是占你每天需要摄入的这种营养素的总量的百分之多少。

2、有调查显示，虽然有近一半的`消费者在买东西时会看营养成分表，但真正能看懂的人却不多。

3、看标准含量注意是把每100克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。

4、比如有的食物每包的重量为100克，但是在营养成分表上标示的却是每份，比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等。

你看到含量比较低，就放心大胆地吃，但一包下去就很有可能吃进去过量的热量和脂肪。

5、看能量多少成年女性一天大概需要摄入的总能量为2000千卡，1千卡=18千焦，也就是8360千焦。

6、比如这种食物，它的能量为2042千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。

7、通常来说，我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。

8、可见，这种食物是高热量食物。

9、看蛋白质质量指数想知道这种包装食品的营养价值是高是低，有一个简单的判断方法，看蛋白质质量指数，用蛋白质的营养素参考值％除以能量的营养素参考值％。

如果≥1，那就是高蛋白食物，如果＜1，则表示你获得了较高的能量，较少的蛋白质，这种食品的营养价值不高。

10、看碳水化合物要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量，尤其是蔗糖、糖浆这类精制糖分。

11、现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。

12、如果你手中的食物本身是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，它每100毫升中含有10克碳水化合物，其实就是含有10克糖。

13、如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物，那就建议适量减少主食的摄入量。

14、每天单纯摄入的糖最好能控制在20~30克。

营养成分表怎么看热量2

小心热量和重量这些陷阱。

很多商家也都明白大众都开始注重身材管理了，所以为了让自己生产的食物更易被买家接受，所以会用很多种单位来“蒙骗”消费者的眼睛。

因为只要让买家们第一眼看到手里这份食物热量值较低，那么他们的目的就达到了。

营养成分表中最常见的热量单位有：千卡（大卡），千焦（KJ）

我们要明白千卡和千焦的概念是不同的，它们两者之间的换算关系约为：1千卡≈4.184千焦。

很多商家通常会这样注明热量：每100g或每100ml的热量值。

这时候我们就要注意了，因为拿一瓶500ml的`可乐来举例，上面只会注明每100ml的热量值是190千焦。

但可乐谁不是整瓶干掉？所以这瓶可乐的热量我们都要X5，也就是950千焦，换算成大卡也有227大卡，对很多人来说可能20分钟的跑步要白跑了。

所以在选择很多食品时，我们都要看清楚它的实际单位是多少，而且要学会迅速换算千焦和大卡的数值，简单粗暴×4倍就能迅速算出来，有了准确的数值后，相信再吃很多零食的时候就会仔细掂量一下了。

注明无糖，但不代表健康。

很多减肥的小伙伴都清楚糖的意义，所以选择很多食物时都尽量往无糖的方向靠拢，但不要以为写着无糖就放松警惕了，因为无糖可不代表没有热量。

很多食品包装袋上，虽然写着“无糖”标识，但很多厂商们为了将食物做得更加可口，很有可能会用脂肪来替代，毕竟不好吃的食物是不会有太大市场的。

所以在你准备拿起一袋无糖食物前，记得多看一眼营养标签中的脂肪含量。

而且即使注明无糖标识，也不代表这些食物真的是不含糖的。

因为根据《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，只要每100克或100毫升中食物的含糖量不高于0.5克，都是可以注明无糖的。

而且现在很多糖都是用了代糖替代的，如：安赛蜜，阿斯巴甜等。

这些甜味剂虽然几乎没有任何热量，也能代替糖的部分口感，但近年来人们对甜味剂也提出了相当多的质疑，比如甜味剂虽然有些许甜味，但是很难让人们达到满足，所以会想吃得更多来满足食欲。

吃的多了，引起肥胖的可能性也会增大，所以不要觉得那些食物是无糖的就可以肆无忌惮，不要因为喝的是无糖可乐就觉得可以多喝两瓶。

可以把无糖食品当成解馋的一种渠道，但不要把它们纳入完全健康的食物范畴。