花生的禁忌是什么

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不宜大量生吃；霉变的花生不能吃；肝胆疾病患者不宜吃花生。

花生的禁忌是什么1

不宜大量生吃

生的花生虽然说很美味，但是却不建议大家多吃。因为生的花生属于比较难以消化的一种食物，肠胃功能比较差的人，吃了之后会感觉肚子不舒服。另外花生如果没有加热过，里面可能会有一些细菌和虫子，还存在卫生上面的问题。

油性肤质的人不宜多吃

皮肤比较爱出油的朋友，不建议经常吃花生。因为油性皮肤的人，应该吃的清淡一点，少吃含油高的食物，否则油脂会分泌的更多。而花生是一种含油很高的食物，甚至可以用来榨油，因此，花生更加适合那些干性皮肤的人来吃。

霉变的花生不能吃

发霉的'食物是不能吃的，这可以说是一个常识，但是有很多特别节约的人不舍得把霉变的食物扔掉，认为洗一洗、煮一煮就还能吃。其实花生在霉变了之后，上面会产生黄曲霉毒素，如果吃的量比较大，人是会中毒的，即使煮熟了也不能去除黄曲霉毒素。

跌打损伤者不宜吃花生

花生衣中含有凝血因子，会让淤血无法散开，加重淤肿。

寒湿凝滞体质不宜吃花生

湿寒体质的人是不建议经常吃花生的，因为从中医的角度来说，吃花生会加重湿寒的问题，导致身体不舒服的情况更加严重，所以要注意避免吃花生。假如身体湿寒的问题比较明显，可以经常吃点红豆、薏米以及红枣，这些食物会比较适合一些。

肝胆疾病患者不宜吃花生

花生是高脂肪、高蛋白食物，会刺激胆汁分泌，肝胆病人食用花生会增加肝脏负担，损伤肝脏功能。

痛风患者不宜吃花生

研究发现花生中含有大量嘌呤成分，痛风患者请谨慎食用花生。

生花生不能大量食用，痛风患者禁食，与螃蟹一起吃会损伤肠胃。花生中富含多种营养，有良好的的养身保健功效，但生花生中含有大量的脂肪和蛋白质，大量生吃后易导致消化不良，痛风患者食用后易加重病情，与螃蟹吃会引发腹痛、腹泻等症状。

1、不宜大量生吃

花生学名落花生，又叫长生果、地豆，作为一种最常见的坚果，富含多种营养，有很好的的`养身保健功效，但是生花生的脂肪和蛋白质含量非常高，大量食用后人体难以消化吸收，还会因此导致消化不良，生吃花生容易感染寄生虫卵或其他疾病。

2、痛风患者禁食

痛风与嘌呤代谢紊乱以及尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属于代谢性风湿病范畴，而花生中含有大量的嘌呤成分，食用后进入人体很容易引发和加重痛风，因此痛风患者最好不要食用。

3、禁与螃蟹同食

花生性味干平，脂肪含量非常高，螃蟹性寒凉，两者同食会出现腹泻的现象，肠胃虚弱者要特别注意，此外花生和螃蟹都是高蛋白、高嘌呤的食物，会引发和加重痛风。

醋泡花生忌高血脂症的人吃，因为这类人食用醋泡花生会导致血液中的脂质水平升高。同时需要注意醋泡花生不宜一次食用过多或长期食用，因为花生的热量和脂肪含量很高，食用过多或长期使用会加重身体负担。

1、忌患高脂血症的人

醋泡花生忌患有高脂血症的人食用，因为花生含有大量脂肪，患有高脂血症的`人食用醋泡花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

2、忌食用过多

醋泡花生还忌一次食用过多，因为含有很高的热量和脂肪，在食用过多醋泡花生的情况下，很容易引起口舌生疮、口干舌燥等上火的不适症状，因此每次食用醋泡花生要控制好量，建议每次食用的量为10～15粒，也就是50克左右的花生。

3、忌长期食用

长期食用也是醋泡花生的禁忌之一，尤其是对于正在减肥的人来说，长期食用醋泡花生，不仅不能帮助减肥，反而会让体重增加，因为每100克的花生能量约为581千卡，它属于高热量食物。