桂圆养生汤怎么做
桂圆养生汤怎么做，相信大家对于桂圆是比较熟悉的，但是作为一味中药，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见，下面详细介绍桂圆养生汤怎么做。
桂圆养生汤怎么做1
1、安神桂圆汤
用料:红枣20g、桂圆肉15g、薏仁30克、水适量
做法：薏仁用水泡一宿，将桂圆和薏仁，放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可，若偏爱甜口，适量放入些冰糖。
2、黑米薏仁桂圆汤
用料：黑米100克、薏仁50克、桂圆干15克、红枣20克、冰糖40克
做法：
1)黑米和薏仁淘洗后加入足量清水一起浸泡3-4小时，桂圆干冲洗后用温水浸泡15分钟，浸泡后的黑米、薏仁、红枣和浸泡水一起煮开，转小火熬煮1小时。
2)浸泡后的桂圆干连水一起加入锅中，再加入冰糖煮15分钟即可。
3、红枣莲子桂圆汤
用料：莲子、桂圆、红枣
做法：
1、下班到家先莲子泡上半个小时，红枣清洗干净，桂圆直接使用即可。
2、吃了晚饭，把泡好的'莲子，桂圆，红枣一起放进电炖盅里，炖上2个小时，期间不用管他，看电视散步去。推荐电炖盅，买了总不能闲着，会强迫自己炖点汤水喝喝，也简单操作。
3、1个半小时左右，加入适量冰糖，看自己喜好。要睡觉了，也炖好了，把电炖盅关掉。睡觉。早上起来，汤也放凉了，倒入乐扣杯中，上班带上，到了单位早中都可以喝，也可以当做下午茶喝，想喝热的微波炉热热，真的很好。
桂圆养生汤怎么做2
桂圆的基本介绍
桂圆又称龙眼、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。
桂圆的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1、健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2、抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3、恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的.人有辅助疗效。
桂圆的营养价值
1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
桂圆的选购
选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
桂圆的存储
购买回来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圆含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
桂圆的食用方法
可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。
桂圆养生汤怎么做3
一、温补御寒
小孩常感冒 ,体质虚冷 ,常尿床、记忆力不佳,多喝桂圆泡的茶可改善虚冷体质。民间经常用桂圆肉浸泡米酒, 冬春饮用, 可以起到御寒、祛湿保健的作用, 把酒中的龙眼肉捞出与鸡蛋一同蒸熟,吃起来芳香甜润,是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”。用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身的`功能。
二、安神
中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。桂圆含有大量的铁、 钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每 100克桂圆中尼克酸的含量高达2、5毫克,食用桂圆 ,可用于治疗尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。取龙眼肉4～6枚与莲子等量炖汤,睡前服用,可治贫血、神经衰弱。
三、滋养补气
桂圆中含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。历朝历代都把龙眼归为 “上品 ”或 “补益”类 。《开宝本草》里写到:“归脾而能益智”。明代李时珍在《本草纲目》中称 “食品以荔枝为贵 ,而滋益则龙眼为良”。
四、延缓衰老
长期实践证明,龙眼有补脑汁、振奋精神的作用。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家研究指出 :“龙眼对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白—脑 B型单胺氧化酶(MAO-B有较强的抑制作用,是抗衰老的天然食品”。
五、降脂护心
研究表明,长期食用桂圆肉可降低血脂,增加冠状动脉血流量,保护心脑血管，降低心脏病出现的几率。
六、增强记忆
实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
七、抑制癌细胞
动物实验表明 ,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率高达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。
八、丰胸
中西医说女人主血气,常吃桂圆的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的处方,都以桂圆作为搭配。
九、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多 ,可减轻宫缩及下垂感, 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利, 具有安胎作用。
