夏威夷果可以生吃吗?生吃夏威夷果会怎么样

夏威夷果大家或多或少都吃过，这果子好吃，但是很难开，必须借助工具才可以！很多人问夏威夷果可以直接生吃吗？下面我们就来介绍下吧！

可以生吃

夏威夷果（澳洲坚果）完全可以生吃，不过生吃的口感远远比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃无疑是最营养健康的吃法。通常生的夏威夷果可以自行烹饪下再食用，那样口味更佳。将生的果仁用食用油炸一下或使用微波炉加热或自己炒熟都是可以的，不过一定要注意温度和烹饪时间。

饮食建议

夏威夷果的特性是不耐氧化，使用油炸等高温烹饪方式容易破坏坚果中的养分，并且可能因氧化而产生一些有害成分，所以这不是最佳的吃法。带壳一起炒熟是自己烹饪夏威夷果比较好的做法，有点类似于炒花生，实际上炒熟后味道也有点类似，口感的话自然比市售的要差点。

温馨提示

奶油味等口味的夏威夷果之所以好吃是因为工厂加工的时候添加了一些添加剂，这样坚果就更加美味了，实际上大多数食品都是这样。夏威夷果本身并不带有奶油味、盐焗味等味道，这些都是人为加工添加上去的，所以这些除了生的夏威夷果外，这些夏威夷果更是不能多吃的。

所有的东西都是具有两面性的，物极必反就是这个道理。夏威夷果中的营养物质很丰富，特别是脂肪蛋白质的含量，高的惊人。因此，夏威夷果的含热量特别高，属于高热量的坚果。据专家研究，如果一次性吃下六十颗夏威夷果，那热量就相当于是吃下了一个排骨便当。这些热量需要你长跑一个半小时才能消耗掉。换句话说，就相当于是把大量的油脂吃下了肚子里。六十颗夏威夷果如果用手抓，大约也就是四五把的量。因此，如果不注意，和朋友聊着天，喝着茶，不知不觉的就很可能吃下六十颗甚至更多的夏威夷果。别说是想保持身材苗条的美眉们，就是普通人，不为身材着想，也不能吃下那么多，特别是老年人。千万要注意，少吃。

很多人会以为就那么一颗颗小小的果子，能有多少热量呀，你这是骗人的吧?这可是科学检测的结果，不容你不相信。为了控制夏威夷果的食用量，完全可以把夏威夷果当作一种装饰搭配其他的食物来吃。这样，你既可以品尝到夏威夷果的美味，还能保持营养的全面，身体的健康。

夏威夷果吃多了不好，少吃还是对身体很好的，不但可以让我们享受那种甜甜香香的口味，还能对心血管疾病有帮助，据最新研究，夏威夷果还能抗癌和治疗癌症呢!药补不如食补，重要的是科学的把握好量。

1、开果器

一般买夏威夷果的包装中会送开果器，但是如果第一次用很多人都要用很大的力气也不一定撬得开，其实这要把开果器的头插入夏威夷果的开口的地方然后用力旋转一下就会出现裂痕，不过要记得你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉。

2、小榔头

虽然会麻烦，但是也是有用的，如果实在没有开果器的情况下就只能用它啦，即使你的力气很大，也是很难把夏威夷果撬开的。

3、小牙签

当然不是让你用牙签把它撬开，而是有时候撬掉了四分之一的壳果肉无法出来的时候使用的，用牙签把果肉分开就可以轻松出来啦。

【注意点】

1、不要在实在撬不开的情况下把它往地上扔，这样是没用的，它不像核桃往地上扔或者踩一脚壳就碎掉了，它的壳是十分坚硬的，这时候你再加把力多试一会儿就可以了。

2、夏威夷果的营养价值挺高的，一天吃个5到10颗对身体还是不错的。