酸梅膏和酸梅粉有什么区别？酸梅膏和酸梅粉哪个好？

酸梅膏和酸梅粉都是用来做酸梅汤的原料，酸梅膏一个液体一个粉状，酸梅膏和酸梅粉有什么区别？酸梅膏和酸梅粉哪个好？

酸梅汤和酸梅膏有什么区别

形态不同

一个粉状，一个液体状

价格成本不同

酸梅膏熬制的时间和比较久，而且酸梅膏的价格贵，酸梅粉入市场比较早，价格要便宜，会好卖一点。

饮用方法不一样

取本品1~2汤匙（15~20克）用温水冲成一杯即可饮用，浓淡随意。冲稀8倍，饮用最佳。夏日冰冻更佳

其实酸梅粉不是专门用来冲水喝的，有其他作用的。比如用来腌水果，做饭：把梨或番石榴洗净切块，然后放沙拉碗里撒上少许酸梅粉，倒上一点点蜂蜜或白糖，再加一汤勺凉开水，搅拌一下，再腌五分钟就可以吃了，酸甜可口

饮用方法：将1份本品倒入茶杯或凉水壶中，加入9倍凉水或冰水，利用水的冲力可将本品均匀溶化，即可饮用。冰镇后口感更佳。注意：冲调后应即时饮用。

酸梅粉

酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料，由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。

保持原有的天然成份，原汁原味，并加以科学的配方，口味纯正、生津止渴、酸甜可口、防暑降温、清凉可口、富含维生素、养颜排毒、开胃楗脾、助消化、增食欲、是居家旅游之佳品。

酸梅膏

酸梅膏（浓缩型酸梅汤如“恒记”等品牌）是武汉的传统产品。是以山楂、乌梅、白糖等原料慢慢熬制而成。以一份酸梅膏原汁兑九份水调配成酸梅汤，具有防暑降温、解暑消渴、敛肺生津等功效。

故酸梅膏（浓缩型酸梅汤）不但能解除夏天给人们带来的诸多不适，还起到养身健体的作用。尤为适宜少年儿童及中老年人的长期饮用。

酸梅膏中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高。酸梅膏虽然味道酸，但它属于碱性食物，酸性食物吃多了，喝点酸梅膏更有助于体内血液酸碱值趋于平衡，使人觉得精神焕发、神采飘逸。肝火旺的人宜多喝酸梅膏，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天喝几杯酸梅膏，可保持心情愉快。

注意事项：儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃病和十二指肠溃疡。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。