崂山绿茶的泡法

来源：靓丽范 2.06W

崂山绿茶的泡法，崂山绿茶为山东省青岛特产，属于不发酵，且新茶鲜嫩，而且崂山绿茶属于食品，需在保质期内饮用，那么下面详细介绍崂山绿茶的泡法。

崂山绿茶的泡法1

崂山绿茶的泡法：首先一只水壶、一只玻璃杯、3g崂山绿茶，首先用烧好的开水将玻璃杯清洁一遍，之后倒掉废水，将3g崂山绿茶投入玻璃杯，沿着杯壁向玻璃杯注水七分满，水温为80℃，注水后等待3分钟，待茶叶完全浸润后，即可品饮崂山绿茶。

冲泡崂山绿茶的'准别工作：

茶样：3-5克（茶水比例为1:50)

茶具：透明玻璃杯、茶巾、水壶

用水：矿泉水、纯净水、自来水次之

可冲泡次数：4泡左右

由于崂山绿茶其叶片厚、滋味浓等特征建议使用玻璃杯冲泡，便于品尝后期茶汤醇厚的胶质感。

崂山绿茶的冲泡方法：

1.第一泡

温杯后，将干茶置入杯中，然后注入晾置后的水，水温80-85度直接浇注玻璃杯边缘，注水七分满即可，可见茶汤呈黄绿色，汤色明亮，有清爽的豌豆香气出现。然后等待5分钟左右即可品饮。

2.第二泡：水温80-85度杯壁点注冲泡

茶汤汤色绿中带黄，茶汤明亮，饮后口内生香，滋味鲜爽；生津快速，回味悠长，豆香味明显。

3.第三泡：水温80-85度水杯壁点注

茶汤黄绿，汤色明亮，饮后口内生香，滋味鲜爽，香气持久；生津快速，回味悠长，豆香味明显。

崂山绿茶喝法：准备一只透明无纹玻璃杯，烧好一壶开水，用开水将玻璃杯洗净，将3g崂山绿茶投入玻璃杯中，茶水比例为1:50，然后向杯中注水七分满，水温为85℃，注水后等待3分钟，待茶叶充分浸润后，即可品饮崂山绿茶。

崂山绿茶的冲泡方法：

1、取适量的崂山绿茶，一般为2-3克，放入透明洁净的无盖玻璃杯中。先用100℃左右沸水清洗茶具，一般10秒左右，再将洗茶水倒出。崂山绿茶最好选用无色透明的玻璃器，品饮细嫩的.绿茶时，无论使用任何茶具时，均宜小不宜大，否则，大热量容易使茶叶烫熟。

2、冲水让茶叶在杯中翻转，注水量约为量杯的七分左右。要注意泡茶用具的大小和饮茶者的习惯，冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲水之后就会看到细嫩的茶叶在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸腾的“茶舞”景象。

3、冲泡崂山茶时，水温最好控制在80℃-90℃，将3g茶叶投入杯中，然后注入85℃的水，约为7分满，注水后等待3分钟左右，即可品饮。

崂山绿茶一次泡3~5g，崂山绿茶属于不发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥制成，其茶自然物质丰富，泡茶量不易过多，一般250ml的玻璃杯，投茶3~5g为佳，其次冲泡水温不易过高，也不易闷泡，冲泡后3~5分钟即可饮用。

崂山绿茶的冲泡方法：

好茶还需好水泡。只有用山泉水来冲泡，才能“逼”出崂山茶特有的味道。冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃左右，投茶量为1:50，即5g干茶需要250ml的水进行冲泡。

冲泡的茶具宜选择透明玻璃杯为佳，首先将玻璃杯用开水清洗干净，然后将干茶投入玻璃杯，沿着杯壁注水七分满，等待5分钟左右，即可品饮。

崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的`开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

崂山了绿茶介绍：

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。