营养价值最高的水果

有木瓜，菠萝等等。

营养价值最高的水果1

1、西瓜—夏季解暑佳品

西瓜的主要成分为碳水化合物，含有一定量的蛋白质、脂肪和膳食纤维，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸等多种维生素，矿物质则含有钾、钙、铁、硒、磷等。

西瓜味甘，性寒，清热解毒，利尿生津，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛、小便不利、消化不良，能够降低血压、促进消化。西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是纯天然饮品，富含的多种营养素对人体大有益处。

2、木瓜—香甜味美的美容水果

木瓜含有较多的.碳水化合物，含有一定量的蛋白质、脂肪和粗纤维，富含多种营养成分，如亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、组氨酸、丙氨酸、脯氨酸、

丝氨酸等，以及磷、铁、钙等矿物质。木瓜味酸，性温，养胃化湿、舒筋活血，适用于呕吐腹泻、筋骨不坚、脚气湿痹、身体水肿、腰膝乏力、腓肠肌痉挛、消化不良等症，有美白肌肤、减肥瘦身之效。

3、哈密瓜—香气十足的营养水果

哈密瓜含有大量碳水化合物和一.定量的脂肪、蛋白质，并含有维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质以及钙、磷、铁等矿物质。

哈密瓜味甘，性微凉，止渴除烦、养血活血，适用于口干舌燥、咽喉肿痛、消渴多饮、暑热烦躁、小便不利、口舌生疮、体质虚弱等症，可促进机体的造血功能。

4、菠萝—健脾生津的黄金食品

菠萝的主要成分为碳水化合物，含有一定量的蛋白质、脂肪和膳食纤维，并含有丰富的维生素C、维生素A、柠檬酸、蛋白酶、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种无机盐和有机酸，矿物质则含有钙、磷、铁、钾、锌等。

菠萝味甘、涩，性平，健胃消食，生津止渴，适用于小便不利、咽喉肿痛、消化不良、醉酒恶心、暑热烦躁、消渴多饮、身体水肿、腹泻痢疾、消化不良、食欲不振等症。

5、柚子—果皮也有营养的水果

柚子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，还含有丰富的维生素C和柚子酸。

柚子富含橙皮苷，其含有的维生素P可以保护和强化毛细血管。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维生素A的主要来源。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于缓解疲劳和促进消化有帮助。

营养价值最高的水果2

1、桃子——含铁量居水果之冠

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、

暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、

胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是，

夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用

柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，

含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，

可溶解高达其本身35倍的.瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠萝——分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

7、草莓——减少日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，

主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

9、香蕉——抗忧郁助睡眠

香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，

还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

10、苹果——降胆固醇预防胆结石

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，

调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。