冬虫夏草的最佳吃法和时间

冬虫夏草的最佳吃法和时间，自古以来，冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首，下面看看冬虫夏草的最佳吃法和时间。

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虫草的吃法和时间

每年的九月份至次年的五月份都是服用虫草的最佳时机，并且虫草在睡觉前或是早晨起来服用效果最佳，比较容易吸收其营养，虫草煮水当茶饮效果最好，可以用温火煮5~10分钟，水开后马上泡水当茶饮用。

虫草的功效与作用：

1、有补肺阴的作用。对于长期的干咳，由于肺阴虚引起的咳嗽，虫草有很好的作用。

2、有补肾壮阳的作用。对于阳虚的患者，特别是腰膝酸软、怕冷，像男性的性功能障碍，或者是女性的月经失调等等的有一定的作用。

3、有抗癌的作用。它能够提高免疫力，有一定的预防肿瘤作用。

4、有抗衰老的作用。对于平时比较容易疲乏的人，预防衰老，延寿有一定的作用。

食用虫草的注意事项：

1、必须要根据个人的身体情况，虫草每天煎汤服5-10g，炖服可用至15g但是在炖汤的时候所加入的肉和水都不适合加太多，一次性吃不完的情况下也可以分为2-3次来吃。

2、虫草在炖煮的过程中时间不适合太长，最好就是不要超过2个小时，一般0.5至1个小时左右是最好的'。在炖的过程中虫草可以在中途的时候下锅，火力也不可以过猛过大。

3、炖虫草时不适合用砂锅、瓷锅或者是一些玻璃锅，千万不要用一些铁锅和铝锅。

4、虫草也属于一种滋补的名药，但是在食用的过程中也是需要根据自身的年龄段与身体状况来确定一定的用量的。若过量的食用则会出现流鼻血、亢奋的现象。

5、在服用虫草的过程中要少食用一些辛辣的食物，并且要避免与萝卜、绿豆一起食用。

6、女性在服用的过程中应当避开月经期。

7、有外感时不宜服用。

冬虫夏草的最佳吃法和时间2

吃冬虫夏草一天中什么时间好最佳

一般服用冬虫夏草应该在早上，而且如果胃肠功能正常，则建议空腹服用。另外，服用冬虫夏草最好的方法是低温打碎，也就是打成粉，然后将其吞服，这样效果会更好。

通常情况下因为如果用煲汤或煎煮的方法，并不能把冬虫夏草所有的成分都能煎煮出来。因此临床建议晨起空腹，低温打粉。低温打粉指的是使用打粉机，而且其温度不能高，若比较高也会破坏冬虫夏草的一些功效。因此，建议用一些低温的方式，将冬虫夏草打成细粉。

冬虫夏草虽然好处较多，但需要注意的是少年、儿童不宜服用冬虫夏草，因为儿童服用以后容易导致早熟。另外，感冒、咳嗽时也不宜服用。

虫草的最佳吃法和时间

冬虫夏草最佳吃法就是全部吃进去，冬虫夏草在服用上没有时间区分，任何情况下吃虫草都会进入人体进行消化、吸收，都能够起到补肺益肾作用。

虫草因为非常贵重，因此最好的`情况下是要煎煮，或者浸泡之后，既喝了浸泡出来的水，也要把虫草全部吃下去，做到物尽其用，是最佳吃法。

虫草既可以入煎剂，也可以磨成粉，还可以放在食物里面一起炖煮。也可以酒浸，最好是把泡的酒或者水都喝掉，然后把虫草也吃掉，这样最好。

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冬虫夏草最佳食用方法：

一、 泡茶

瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

二、 煲汤

1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。

3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。

制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。

三、 蒸食

1、 虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。

制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。

2、 虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。

制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。

四、 煲粥

瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米（小米）100克

制法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。

五、 泡酒

瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。