煎鱼腥草需要放冰糖吗 鱼腥草煮冰糖能止咳吗

煎鱼腥草是一种非常健康的食疗方法，一般来说，放糖或者是不放糖都是可以的，主要是根据自己口味来决定，加冰糖的话可以起到止咳化痰的作用。

煎鱼腥草时可放糖可不放糖，根据个人喜好而定。

鱼腥草性寒、味辛，有人觉得可以接受鱼腥草的味道，但是有些人会觉得鱼腥草的味道很怪，不能接受鱼腥草的味道，这时候就可以加一些冰糖，加冰糖不会影响鱼腥草的味道，还有清热解毒、化痰止咳等作用。

鱼腥草煮冰糖在一定程度上有止咳的作用。

鱼腥草味辛、性寒凉，归肺经，有清热解毒、利尿除湿的功效，鱼腥草还有助于增加白细胞吞噬病菌的能力，鱼腥草中还有一种能抑制各种微生物和病菌的物质，有一定抗炎抗菌的作用，对气管炎引起的咳嗽有一定作用;冰糖也有补中益气、润肺止咳的功效，鱼腥草煮冰糖有一定的止咳作用。

煲鱼腥草放冰糖更好。

冰糖和白糖两者功效差不多，冰糖是以白砂糖为原料制成的，是在白糖经过溶解、除杂等一系列加工后指正，冰糖比白糖杂质更少、更纯正，所以建议选冰糖更好。

1、将鱼腥草用清水洗净，沥干水分，切成小段备用。

2、将切好的鱼腥草放入锅中，加适量清水。

3、开大火将水煮开后，转小火熬煮，约半小时。

4、在锅中依据个人口味加入适量冰糖。

5、煮到冰糖融化后，鱼腥草冰糖水就做好了，建议趁热服用。