猕猴桃采摘季节是几月份

一般在每年的八九月份采摘。

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一、猕猴桃果实的发育特点

猕猴桃是一年生的草本植物。果树主要靠雌雄同株枝条结实开花授粉受精授粉来获得果实。

一般在开花期到幼果期内，果实从开始发育到成熟主要发育时期平均长达28天左右，这段时间内果实内花粉量较大，主要是花粉量为6克左右。

雌花分化以后，花芽迅速生长发育会迅速形成雄花。结果期内猕猴桃果穗分化非常快。通过嫁接可以实现快速结果。

二、收获时间

猕猴桃成熟一般分为四个阶段，分别是萌芽前、开花期、休眠期和成熟期。不同成熟时间所收获的果实也不同。

一般来说，在发芽前成熟最为理想，发芽后一般就会进入休眠期，这时产量也会有所降低。

在开花后，当大多数芽已经枯萎时，可以用清水冲洗后继续播种。当气温下降到一定程度时就可以收获了。

在休眠期收获需要大量的水分保持土壤湿度小于50%就可以了。不过也不能过早或者过晚收获哦！

三、猕猴桃果实的水分管理

猕猴桃果实生长的时期很长，需要大量水分的'供给，这对果子的生长非常关键。而水分管理对猕猴桃的产量影响很大，它需要在植株生长发育时期保持水分充足。

一般情况下，要保持土壤水分不低于60%以上，在天气干旱时要及时灌溉。

一般果园每棵树应该留1-2个饱满的小果即可。在猕猴桃的生长期内要适当浇水，次数要多一点，一般情况下在2-3天浇水一次即可。

四、猕猴桃果实的营养与培育要点

猕猴桃果实营养丰富，可以促进果实的生长，但也会影响着色、口感等品质。在猕猴桃的培育过程中，对果实的养分需求比较大。

比如需要给猕猴桃施氮肥才能满足营养生长对肥料的需求。比如追肥时，可以加入一些叶面肥，比如碧护、腐殖酸等。

同时，为了让猕猴桃结出大果，还要注意授粉过程中的湿度、温度以及光照等等对果树生长影响比较大的因素，从而控制猕猴桃果实营养的供给。总的来说就是让果子长得更好、更甜就可以了。

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保存猕猴桃的方法

1、放入纸箱保存

猕猴桃可以直接放到纸箱里面进行保存，这种保存方法一般在一周左右是不会出现问题的，但是被保存的猕猴桃必须要确保是稍微要硬一点的那种，如果本身就比较软了，那么说明它已经非常熟了，如果再把它放到纸箱保存的话，那么时间不会太长，对于较硬的猕猴桃放到纸箱里面保存的话，可以放置一个星期。

2、冰箱冷藏

把猕猴桃放到冰箱里面进行冷藏，也是可以保存很长时间的，把购买回来的猕猴桃放到塑料袋里面把它封好口，然后再把它放到冰箱的`冷藏室里面进行冷藏，也可以用保鲜膜把它包裹起来进行冷藏，放入冰箱冷藏保存，可以保存一个星期左右，不会发生变质。如果我买回来的猕猴桃吃不完的话，那么建议把它放到冰箱中冷藏保存，这样比较方便。

3、保存猕猴桃要注意

在保存猕猴桃的时候，要注意将它单独放置，不要跟其它的水果放在一起，因为如果把猕猴桃跟其它的水果放在一起的话，那么会让它熟的更快，一旦熟透了不吃的话，那就会出现腐烂会变质，所以不要把它跟其它的水果放在一起保存，如果放在一起保存的话，会让它加速氧化。因此选对正确的保存方法很重要。

如果你买回来很多的猕猴桃一次又吃不完的话，那么一定要选对正确的保存方式，上文介绍的一些保存方法，大家可以作为参考，放到冰箱中冷藏或者放到纸箱中保存都是可以的，但是时间也不能太长。

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猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃。唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生着树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。“这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的”仙果“美食。

猕猴桃能不能空腹吃？

有些说法认为每日清晨起床后，空腹吃1-2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。但实际上，空腹最好不要吃猕猴桃，因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强，容易刺激肠胃。

不适宜食用猕猴桃的人

1、脾胃虚寒者

此类朋友并不适合食用过多的猕猴桃，稍不注意就很可能会导致疾病的发生。

2、经常性腹泻和尿频者及月经过多和先兆流产的病人

猕猴桃性寒，这几种病人应该要拒绝猕猴桃的`摄入。

3、儿童

英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。