芝麻糊和牛奶可以一起喝吗?芝麻糊和牛奶一起吃有什么功效

芝麻糊和牛奶也是我们经常吃的东西了，很多人对这个肯定不陌生吧，那么问题来了，芝麻糊是否可以和牛奶一起喝呢？芝麻糊和牛奶一起喝的话有什么功效？下面我们来一起介绍下！

芝麻糊和牛奶是可以一起吃的。制作芝麻糊的主要材料是黑芝麻，而黑芝麻和牛奶都含有非常丰富的营养物质，也都具有非常不错的滋补功效。而且这两种食物一起食用既不会造成彼此营养流失，也不会个人体带来不利影响。因此大家是可以放心将芝麻糊和牛奶一起食用的。

牛奶中含有丰富营养物质包括有蛋白质、磷脂、乳糖、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质和其他营养成分。其中牛奶所含有的活性钙能够很好地被人体所吸收利用，因此，喝牛奶能有效地补充钙质。而除了能够补充钙等营养物质之外，牛奶还可以护肤美容，这是因为牛奶中的营养成分有的能够防止皮肤干燥暗沉，有的可以促进皮肤新陈代谢等，从而让皮肤得以白皙有光泽。

芝麻糊的功效其实和黑芝麻是差不多的，因为我们所食用的芝麻糊通常主要都是用黑芝麻制成的。而黑芝麻自古就被认为是具有良好滋补功效的食物，能够滋补肝肾，益血润肠，通乳，通便等等。因此食用芝麻糊也是会有以上这些功效的。但是需要注意的是黑芝麻具有润肠通便的功效，肠胃功能不好的人以及有便溏腹泻症状的人最好谨慎食用芝麻糊，因为食用后可能会对病情不利。

主料：牛奶300克

辅料：芝麻20克

调料：蜂蜜30克

1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状；

2. 用小火将牛奶煮沸后，倒入蜂蜜；

3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。

第二步和第三步应该对调。蜂蜜不应该在高温情况下加入

1. 蜂蜜味甘性平，具有补中益气、润肺解毒，通便润肠之功效；

2. 芝麻味甘性平，可补肝、益肾、补血、润肠；

3. 牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，营养价值极高；

4. 芝麻含丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E、芝麻素及钾、钙、镁、铁等。

很多人喜欢在牛奶里加糖，以使其口感更好，实际上，加糖的时候是要注意的，对热牛奶加糖会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。如果一定要加糖，一定要在牛奶煮好晾凉以后再加，这个时候才不会危及我们的健康。

牛奶中的蛋白质和钙会与巧克力中的草本结合，生成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收，严重者会出现腹泻、生长缓慢、头发干枯的现象。

喝牛奶时，或是刚喝过牛奶以后，不要食用橘子这类的酸性水果及酸性果汁，牛奶中的蛋白质与酸性水果中的果酸极易发生凝固反应，这样会影响人体对牛奶的消化吸收。喝完牛奶后，至少要一个小时以后再吃橘子这类的酸性水果或酸性果汁。

因为现挤出的牛奶是天然、不含有任何添加剂的营养品，但是新鲜挤出的牛奶要营养价值，只是影响吸收那么建议牛奶和可乐不宜在一起吃。注意安全卫生，防止携带细菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，所以生牛奶可以进行适当的加热消毒。加热时不要沸煮,最好的方法是生奶快要开时马上关火,然后再加热,反复3次,既能杀灭细菌又能保持牛奶的生物活性。

可乐是一种碳酸饮料，牛奶主要含蛋白质，蛋白质在磷酸的作用下会产生化学反应，就是蛋白质变性它就形成磷块。总的来蛋白质变性不会影响它的安全性和营养价值，只是影响吸收那么建议牛奶和可乐不宜在一起吃。