元祖雪冰粽好吃吗？元祖雪冰粽的做法
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元祖食品大家想必不陌生，端午佳节来临，很多人选择了包装精美的粽子送亲朋好友，元祖雪冰粽是一个很好的选择。元祖雪冰粽好吃吗？元祖雪冰粽多少钱？元祖雪冰粽的做法
元祖雪冰粽好吃吗
元祖结合传统糕点的民俗内涵与西式冰淇淋的冰爽口感，研发出一系列以冰淇淋为主要馅料的新式糕点，如元祖雪月饼、元祖雪年糕等，一经上市，立即受到时尚美食家们的热烈追捧。
元祖雪冰粽价格190元
规格12个一盒
结论是好吃又好贵！
冰爽透凉的元祖冰凉雪冰碱粽，秉承了粽子的传统做法，用碱水充分浸泡后蒸就的，不含糖等调味品，口感纯正自然且外观晶莹剔透。同时，它还兼具“粘、软、滑”特色，并采用“冰凉即食、无需蒸煮”的概念，尽致淋漓地诠释了“冰凉”的真谛，让夏季暑气消逝于无形
元祖的粽子好吃吗
元祖的龙粽区别于传统的江南粽，具有典型闽南粽的特色。另外，传统粽子，使用了比较多的肉、猪油，和现代人讲求健康、营养的观念有些差别。今年元祖对龙粽的配料、制作方法进行了改良，新推了用鲜菖蒲绞汁浸糯米包成的菖蒲粽、营养的菌菇粽等。
元祖龙粽，它拥有台湾风味肉粽、松茸粽、鲍鱼粽、菌菇粽、紫米八宝粽、鳗鱼粽、山药红豆粽等7种经典粽子，各各精选原料：本年新出糯米、药食两用天然植物麻竹叶、海拔2000米以上的云南松茸、7月最肥美的干鲍鱼、优质上等的3:7五花肉、山中之药紫山药粉、纯净水中生物鳗鱼…如此真材实料、呈现粽子风味，不只吃的到美味，更吃的到满满端午味。
元祖雪冰粽的做法
步骤
1.粽子叶和咸水草绳用水浸泡半天后下锅煮10分钟左右，静置半个小时，捞起后浸泡冷水至冷却，然后擦干水分备用。2.此段期间把冰皮月饼粉取出，加入50ml的水慢慢搅拌均匀备用。3.麦芽糖糖浆加入50ml的水，慢慢搅拌均匀，慢火加热至微微沸腾后熄火。4.待糖浆水慢慢变凉后，倒入冰皮粉混合物搅拌均匀。5.隔水清蒸10-15分钟后取出（注意上锅蒸的时候，最好不要让水蒸气过多的滴入冰皮里），摊凉至60℃左右（不烫手时用手翻拌成面团），然后用刀平均分割成8-10小块。6.然后再把你喜欢的水果切成一口一个的大小，最后取出一块冰皮，包入你喜欢的水果，其实包入的馅料可以不用拘泥于水果也可以包果酱或者是红豆沙等。7.附加粽子的包法:馅料取出分割成8-10小份，戴上一次性手套，滴上少许油在手套上防粘手，取出。8.准备切割好的水晶蹄包上馅料再搓成小团备用。9.取出处理好的粽子叶和咸水草绳，2-3片叠在一起，围成圆锥状，把水晶小团塞入其中定型，用剪刀修剪多出的粽子叶，在包成圆锥状用咸水草绳扎好定型即可。10.包好的星冰粽放入冰箱冷藏3个小时以上，就可以拿出来食用了哦。
小贴士
1.在隔水蒸的时候注意最好不要让水蒸气过多的滴进冰皮里。2.温馨提示一下，冷藏3个小时以上，就更好吃啦。
