日本的粮食作物以什么为主
水稻。
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日本主要作物分布
由于地形平坦，热量充足，降水丰富，日本水稻主要分布在沿海平原地区。
日本盛产什么水果？
夕张蜜瓜：西张蜜瓜是日本非常有名的特产，有卖250万日元的高价记录，普通蜜瓜也在2000日元左右，相当于120-180元左右。
冈山白桃：以清水白桃为最佳白桃，名气很高。冈山白桃的生长过程是人工栽培而成，又称桃中最佳。
日本农产品
水稻：日本是典型的精耕细作型小水稻农业，生产机械化，力求利用零碎的土地，而每户耕地很少。
纳豆：纳豆始于中国豆豉，在地方特色的基础上，传承了大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺滨名纳豆等地方特产。
日本经济作物
豆类、蔬菜、水果、花卉和少量小麦是适合日本种植的.经济作物。畜牧业主要包括肉牛、家禽和猪。
日本富含粮食作物
日本丰富的粮食作物主要是水稻，基本上是自给自足种类繁多，但每年进口小麦、玉米等作物。
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决定水稻和小麦地位的3点分析
1、从种植面积及产量分析：我国小麦种植面积3.3亿亩，总产量在1.3亿吨左右，水稻种植面积4.5亿亩，产量约2.1亿吨，由此可见，水稻的第一排名，是没有任何疑问的。
2、从消费量分析：毕竟我国是以吃大米为主的国家，特别是南方和北方，大米是人们每天必不可少的主食，以大米为原料的深加工食品也有很多，如消耗量较大的稻米油、米粉、粽子等，都直接促进了大米的需求量。
以面食为主的区域则以中原地区较为集中，小麦深加工产品和大米相比，相对就少了许多。
3、从性能特点上分析：水稻属于种起来复杂，吃起来简单的作物，从育苗到插秧，再到各种田管，以及最后的收获，种植程序远比小麦复杂。
但这并不是水稻排名第一的主要原因，付出的多并不一定功劳就大，决定大米受众高的主要因素，还是食用起来比较方便，成熟的水稻收获后，只需经过脱壳一个环节，即可直接食用，或蒸或煮，都是非常的方便。
小麦种植虽然相对简单，基本上实现了机种机收，随着新品种和科学施肥理念的推广，小麦产量已经逐步逼近水稻产量。
但小麦食用起来和水稻相比，就复杂许多，收获的小麦要进行粉碎，再用面粉加工各种面食，中间可能还要经过醒面、发酵、刀切等程序，最后才是或蒸或煮或煎。
所以，简单的才是最受欢迎的，即便是面食传统区域，如今大米的需求量也日益增加，也间接证明了这个道理。
种植成本和种植环境决定身价
种植成本对比：众所周知，水稻为水田移栽作物，从育苗到移栽，再到收获，大部分都需要人工来完成，虽然近些年插秧机和收割机正在逐步普及，但一些较小的水田，或者丘陵、山区水田，未来很长一段时间内，水稻种植依然要以人工为主。
而小麦大部分都是在平原地区种植，有利于机种机收，在人工成本是农业最大成本的今天，种植成本的不同，自然也影响各自的身价。
种植环境对比：就全国范围而言，水稻适合全国大部分区域种植，南方一年可种植两季，部分地区可种植三季，北方大多种植一季，单季平均产量可达到1400斤左右。
可以说，有水的地方都可以种植水稻，再加上一部分旱稻的`种植，这个种植区域就非常大了。
而小麦种植则集中在黄淮海、华北及西北部分地区，但高产种植区域也仅限于河南大部、安徽北部、江苏北部、山东大部和河北大部分区域，高产种植区平均亩产1200斤左右，总体种植区域和平均亩产量都小于水稻。
水稻可以在中原地带旱田种植，只要能确保土壤湿度，但小麦种植很难超过淮河以南，即便是淮河两岸种植，也存在病害多、产量低的现实状况，而西北地区的春小麦虽然也有一定面积，但产量总体不高。
小麦身价飙升，水稻“头把交椅”岌岌可危？
从以上分析不难看出，水稻的地位貌似无法撼动，但从2020年开始，小麦的身价已经悄然追上稻米价格，时至今日，已经实现弯道超车，昂首阔步走在了水稻的前头，这是比较令人惊讶的一步。
如今的小麦价格（农户家门口售价）每斤为1.25-1.3元之间，而普通稻米价格每斤只有1.2元左右，小麦价格上涨，难道说小麦已经超越大米，跃居主粮（口粮）第一了？稻米价格不升反降，难道头把交椅的地位已经岌岌可危，即将被小麦代替了？
然而，事实并非如此，小麦价格上涨，受玉米上涨因素影响较大，一部分饲料企业，见玉米价格悍然超越小麦价格，为降低成本，纷纷用小麦替代玉米制作饲料，这让小麦需求量大增，出现市场拉动行情的结果（应该属于短期市场行为）并不奇怪。
拿当前市场价格就判定小麦超越水稻跃居主粮首位并不科学，水稻的首粮地位短时间内依然无法撼动，但奇怪的是，稻谷行情出现下降，又是为了哪般呢？
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小麦和水稻的主要区别
一. 生长环境
小麦：小麦是一种适应性强的农作物，可以在温带和亚热带地区生长。小麦需要相对温和和湿润的气候环境，但不喜欢过于潮湿和高温。小麦的生长最适宜的温度是18℃~22℃。在生长期间，小麦需要充足的阳光和水分来生长和发育。
水稻：水稻是一种多湿润的、适合水田种植的农作物。水稻的生长需要大量的水分和适宜的温度，最适宜的温度为22℃~26℃。水稻需要在20厘米之深的泥土里生长，因此种植水稻需要在适当的地理位置建造水田。
二. 生长周期
小麦：小麦从播种到成熟，通常需要约120~150天的时间。在春季和秋季种植的小麦，它们的产量略有不同。在春季播种的小麦，它们的产量通常会比在秋季播种的小麦要高，但是生长时间较长。
水稻：水稻的生长周期通常比小麦要长。通常需要120~180天的时间才能成熟。水稻往往在春季开始播种，到秋季收获。如果在适宜的气候环境条件下种植水稻，可以大大增加水稻的产量。
三. 产量
小麦：小麦是一种庄稼的产量通常很高。小麦不像水稻一样需要水田来生长和发育，因此种植小麦更加灵活。小麦的产量可以根据不同的自然条件、环境和地理位置而变化，但是在适宜的气候环境下，小麦的单产通常在400~700公斤之间。
水稻：水稻是全世界三大粮食作物之一，具有广泛的养分价值和食用价值。水稻的产量通常比小麦要高。在中国，水稻的平均产量为4108公斤每公顷。
四. 省力程度
小麦：小麦相对于水稻来说，种植和收获要容易得多。小麦不像水稻一样需要在水田中种植和照顾，因此，小麦的种植和收获对人力的需求较少，也更加健康和便捷。
水稻：水稻的种植和水田管理需要更加复杂的技术和人力资源。水稻的`种植和管理需要在水中进行，所以要比其他作物要繁琐得多。人们必须不断检查和保持水田的水深和质量，以确保水稻的生长和发育。
五. 食用价值
小麦：小麦作为一种主食，具有丰富的养分和能量。小麦中含有大量的碳水化合物、蛋白质和维生素等营养成分，可以使人们获得所需的能量和营养。小麦还可以用于生产面条、面包、馒头、饺子等大量的食品。
水稻：水稻是全世界三大粮食作物之一，是人们日常饮食不可缺少的部分。水稻的食物价值非常高，它含有大量的碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。水稻可以制作米饭、粥、寿司等各种美食。
