芝麻花生粥有什么好处

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它有增强细胞抵制有害物质的功能，从而起到延年益寿的作用。

芝麻花生粥有什么好处1

原料：

芝麻15克，红皮花生20克，粳米50克。

制作过程：

将芝麻洗净，晾干。

红皮花生、粳米分别洗净，备用。

将芝麻炒至微香，倒入锅内，加入粳米、花生及适量清水，用大火烧沸后，改成小火煮至粥烂即可。

小贴士

每天食用1-2次，能补肝肾，久服延年益寿。特别适合血虚头晕、贫血、头发早白、血虚便结者。

营养功效

花生含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%~45%，蛋白质含量为24%~36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素、矿物质。特别是含有人体必须的.氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

花生芝麻糊具有补充营养、增进食欲等功效与作用，对花生和芝麻过敏的患者禁止食用。

1、补充营养：

花生芝麻糊中含有丰富的脂肪、蛋白质以及维生素A、K、E等，而且还含有芝麻酚、芝麻素、膳食纤维及钙、镁等微量元素。适量食用可以补充人体所需的营养物质，一般适合青少年、孕妇等人群食用。

2、增进食欲：

花生芝麻糊口感香甜顺滑，可以起到增进食欲的作用，出现食欲不振的症状时适当食用花生芝麻糊，可以有效改善症状。花生芝麻糊不可以与鸡肉、螃蟹同食，容易导致腹胀、腹泻等症状。

黑芝麻和白芝麻有哪些区别

黑芝麻

补钙：黑芝麻具有药用食用两种功效，里面含有优质的蛋白质、微量元素、以及不饱和脂肪酸、维生素、黑色素，补钙功效媛媛超过牛奶鸡蛋，绝对是常见食物中的最佳补钙食物。

护肤：黑芝麻里面含有大量的维生素E，因此可以有效抗氧化和抗衰老，是非常好的美容养颜、护肤润肤的佳品。黑芝麻里面含有大量的亚油酸，这可是一种可以避免肌肤干燥，护肤美肌的不饱和脂肪酸。

乌发：黑芝麻的乌发护发功效也是有目共睹的，黑芝麻里的黑色素可以预防白发，促进毛囊里面的黑色素分泌，从而起到乌发亮发的功效。

降血压：黑芝麻是一种高钾，低钠的食物，有血压高的人不妨常吃黑芝麻，即可有效降低血压，还可以保护心脏。

瘦身：黑芝麻里面还含有不少能够抑制肥胖的成分，因此就算是多吃黑芝麻也无需担心会肥胖，反而可以减肥瘦身，并且还可以预防和改善便秘的情况，能够有效的将身体里面的毒素排出。

提高生育能力：男人吃黑芝麻可以提高精子的数量、活力和质量；而女性吃黑芝麻也同样具有提高生育能力的功效。

白芝麻

降胆固醇：白芝麻具有降低血脂、胆固醇的功效，可以有效预防多种老年常见的`疾病，因此中老年人可以多吃白芝麻。

美白养颜：白芝麻里面含有丰富的维生素E，可以有效美白养颜，让肌肤细腻柔滑，并且还能预防多种有关肌肤的炎症和过敏症状。白芝麻还具有补血养血，让气色红润有光泽的功效。

黑芝麻白芝麻哪种好

黑芝麻的滋补功效会更好一点，可以更好的延缓衰老，因此想要抗衰老抗氧化黑芝麻是首选。并且黑芝麻的钙含量特别高，因此更适合那些营养不良，产后少乳的妈妈们食用。

黑芝麻和白芝麻都是十分营养的食物，不过黑芝麻的脂肪含量，以及维生素含量比白芝麻稍高一些；黑芝麻含有的钾钠也更高，因此黑芝麻降低血压的功效会更好；黑芝麻的微量元素也会更高一些。

而白芝麻的润肠通便、滋阴润肤、治疗便秘的功效会更好，但是有慢性肠胃炎、以及腹泻、阳痿早泄的患者不建议多吃白芝麻。

黑芝麻糊的功效与作用

1、保护心脏预防高血压

黑芝麻糊中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钾和微量元素镁的含量都高，而它那的'含量却低，食用黑芝麻糊以后，能促进身体内钠的代谢，可以预防血压升高，而镁这种元素则能提高心脏功能，预防心脏病变。

2、补钙壮骨

缺钙是生活中人们经常会出现的一种不良症状，儿童缺钙就会发育缓慢，或者出现佝偻病，而中老年缺钙则会诱发骨质疏松，而且容易出现骨折，如果平时能让他们多吃一些黑芝麻糊就能起到明显补钙作用，能让人体吸收丰富的钙，对维持骨髓健康促进骨骼发育有很大的好处。

3、提高生育能力

黑芝麻糊平时最适合那些想要小孩的人群食用，它含有丰富的维生素e这种物质不但能抗氧化，而且能有效提高人类生育功能，它能增加男性精子数量，提高精子活性，而女性使用以后，则能促进雌激素分泌，能让女性肥孕机率明显提高。

黑芝麻糊的制作方法

平时想吃黑芝麻糊时，不一定要去外边购买，自己在家中就可以制作可以。制作时可以准备一千克黑芝麻，在准备200克核桃仁和一百克黑豆，把它们分别放在锅中炒熟，取出以后放在料理机中，加工成粉末。平时需要时取出20到30克，放在杯子中，加入沸水冲调就能得到味道诱人的黑芝麻糊。