消化饼干是什么饼干?消化饼干吃了会胖吗

饼干都吃过吧，市场上出现了一种叫消化饼干的东西，那么这个消化饼干到底是个什么鬼呢？消化饼干就是好消化吗？吃了消化饼干会胖吗？下面我们来一起介绍下！

消化饼干

消化饼干是用全麦、燕麦和棕色小麦粉，再加上一些糖、油、添加剂制作而成的，可以配合咖啡和茶一起食用，消化饼干的热量还是比较高的，其实它助消化的功能并不显著，也不含助消化的成分，只是名字叫做消化饼干，如果正在减肥的人想要吃消化饼干帮助减肥，不太建议哦！

压缩饼干

消化饼干并不是压缩饼干，压缩饼干是用膨化粉制作的，质地非常的紧密，而且水分含量低，再经过消毒真空处理，非常的耐储存，携带也很方便，军用较多。消化饼干口感疏松，而压缩饼干比较紧致，所以压缩饼干和消化饼干在制作和口感上都不相同，不属于一种饼干。

温馨提醒

很多人喜欢吃饼干，而且越吃越想吃，这是因为饼干比较干，而且体积比较小，所以饱腹感没那么强，但是饼干的热量还是比较高的，一次不宜吃太多，吃饼干的时候可以搭配水喝，增加饱腹感，促消化。如果要减肥的话不太建议吃太多饼干，多吃水果蔬菜比较好哦！

1.补充营养素

消化饼中保留了较多的维生素纤维素等，比一般饼干营养较多，适合挑食的小孩多食用。

2.治疗便秘

消化饼中的纤维素含量极高，消化饼本身就是为了帮助人体消化而产生的一种食物，能很好增强肠胃动力，使肠胃重新恢复健康。

选购技巧

选消化饼一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。制作消化饼的面粉一般是精白粉，营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高消化饼的营养价值。

除了面粉，还要分辨消化饼中使用的油脂。普通植物油相对较好，牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高，营养价值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健康的。

保存秘诀

消化饼置于阴凉干燥处保存即可。

食用方法

消化饼可以直接食用或者搭配牛奶等作为早餐。

消化饼还可以碾碎做为芝士蛋糕的饼底。

消化饼干是一类高纤饼干的统称，市面上的消化饼干，有全麦、燕麦、黑芝麻等多种口味，但相同的是它们都融合了“粗粮”这一理念，且据说具有促进消化的作用。今天这款消化饼干，就是用全麦面粉制作的，营养丰富，是很好的早餐选择哈。

【制作步骤】

原料：低筋面粉65克、黄油65克、全麦面粉80克、全蛋液25克、红糖30克、白砂糖10克、泡打粉1克

制作步骤：

1、黄油软化加红糖、白砂糖。

2、用打蛋器打发有点蓬松的状态。

3、加入一半蛋液打发。

4、倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

5、筛入低筋面粉、全麦粉和泡打粉。

6、用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可，攥成面团入冰箱冷藏10分钟。

7、用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm，用圆形模具切出饼干。

8、放进铺油纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。

9、放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）

10、加了全麦的消化饼干吃起来酥脆又不甜，大果儿很爱吃。