红薯适合哪些人吃

红薯是一种适合全年龄人群食用的食物。

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红薯的味道是非常不错的，并且营养价值也比较高，所以我们一般人日常生活中都是可以适当食用红薯的。孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用红薯。但一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适，但是大家要知道，红薯的禁忌人群也是比较多的，如果在生活中出现了胃溃疡、胃酸过多、糖尿病等等这些病症了，那么就最好不要食用。

红薯的食用禁忌

另外，红薯的食用禁忌也是比较多的，我们日常生活中食用红薯的时候，一定更要蒸熟透了再吃，如果吃到半生不熟的红薯，那么对于肠胃的健康也是非常不利的，表面出现黑褐色斑块的红薯不宜食用,容易引起中毒。

红薯含有气化酶,斥候有时会发生胃部灼热、吐酸水、肚胀排气等现象,所以一次不宜吃太多,而且因为缺少蛋白质和脂质,所以红薯和蔬菜、水果、蛋白质食物一起吃才不会导致营养失衡，另外，大家还需要多重视红薯的禁忌搭配。

相信我们大家通过上面的这些介绍，对于红薯的.适用人群以及食用禁忌也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，适合食用红薯的人群也是非常多的，但是我们大家食用红薯的时候，必须要多注意红薯的食用禁忌的。

红薯适合哪些人吃2

红薯和紫薯是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好，膳食纤维含量高、GI值也相对较低。

红薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉

紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素

一、营养价值

红薯和紫薯的共同点就是低脂肪低热量，100g的红薯热量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；但从相关资料也可以看出，红薯的维生素含量比较丰富，紫薯的矿物质含量比较丰富。

从三大营养素来看，紫薯要稍微胜出一些。它的蛋白质含量较高，碳水含量少，而且热量也比红薯稍低一点。

从这点来看的`话，紫薯要比红薯更适合减脂人群。

另一方面，紫薯还富含花青素，一种水溶性的天然色素。它可以抗氧化、预防癌症延缓衰老。还能预防心脑血管病，增进视力、改善睡眠。

二、含糖量

红薯和紫薯的含糖量，其实主要就是淀粉含量。

很明显，我们可以看出红薯的含糖量会高于紫薯，所以在这个较量中，我们依然pick紫薯~

三、口感

从口感来说，红薯的口感明显优于紫薯，因为含水量高，它会更糯一点，也更加香甜；紫薯是沙沙的口感，会有点硬硬的感觉。

但不管是多么健康多么好吃的食物，都不能吃太多，每一种都要掌握适合的摄入量。

《中国居民膳食指南》2016版明确指出，薯类每天建议的摄入量为50-100g，和谷类主食搭配着吃更健康哦！

因此到底选择红薯减肥还是紫薯减肥，看了上面的对比，大家心里都有数啦，相对居然减脂的人群来说，紫薯比红薯更适合适用。此外，不过不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。大家要时刻注意着平衡膳食，追求种类丰富的饮食总是健康饮食的原则。

红薯适合哪些人吃3

红薯与柿子、西红柿相克，禁忌空腹食用。红薯不能和柿子一起吃，两者的成分在胃内相遇后容易形成硬块，引发肠胃疾病，番茄和红薯都是含糖量特别大的水果，食用后易在胃里形成结石，空腹食用会引起吐酸水反应，也不利于营养物质的吸收。

1、空腹

红薯含糖量非常高，空腹食用后糖分进入胃内后会产生大量的胃酸，使人感到烧心，胃部受到刺激会加强收缩，胃液容易倒流进食管，出现吐酸水的反应，同时还会在肠胃中产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

2、柿子

红薯和柿子最好不要同时食用，因为红薯中的'大量糖分进入体内会使胃液分泌增多，和柿子中含有的鞣质、果胶相遇会发生反应产生沉淀凝聚，在胃里形成硬块，加重肠胃的负担，严重时还可能引发肠胃出血和胃溃疡。

3、番茄

番茄富含丰富的营养物质，但是和红薯一起吃会产生化学反应，在胃内形成结石，还会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适状况，可以等4～5小时让红薯中的钙消化吸收完在食用番茄，以免影响机体对营养物质的吸收。