只喝汤不吃肉有营养吗

是有些营养的。

只喝汤不吃肉有营养吗1

首先，如果在平常的生活中只喝汤，不吃肉的话，相对来说效果并不是特别的好，因为本身肉在经过高温的熬煮之后，确实大部分营养都都已经流失到了汤里面，喝汤的话，相对来说确实是比较有营养的，但是如果只喝汤不吃肉的话，还是没有办法能够更好的把营养全部吸收到自己的身体内。

而且这个也要根据不同种类的肉来进行区分，因为有的肉它虽然经过长时间的熬煮，但是他大部分的营养其实还是在肉本身的汤里面的营养，只是占少部分，而有的肉可能经过一段时间的熬煮之后，大部分的营养就基本上到汤里面了，自称没有太多的'营养价值，所以相对来说还是要进行区分，当然大家的平常的时候也尽量做到不要只喝汤不吃肉，这些都是不好的做法。

在喝汤的同时，也要多吃肉，因为肉里面也是含有一定的营养元素，对于帮助我们的营养补充来说，也是能够起到很好的效果，只喝汤的话，居然能够摄取其中的营养成分，但是相对来说效果也并不是非常的好。

总之，大家在平常的时候，如果要喝骨头汤的话，也可以进行吃肉，因为相对来说，这样子搭配起来的话，效果会更好一些，而且平常也一定要注意好饮食上面的平衡，尽可能的保持营养元素的多方面补充，这样子才能更好的帮助我们的身体提升抵抗力，对于改善营养体质来说也是有非常好的效果。

总之，大家在平常的时候一定要注意，不光要喝汤，同时也要吃肉，这样子才能更好地帮助营养的补充，如果只吃肉不喝汤的话，肯定就不能够汲取到大部分的营养，这些都是大家的，平常的时候需要注意的问题，这样子才能更好的帮助营养的补充。

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一、喝汤会胖还是吃肉会胖

1、在炖汤的过程中，脂肪很容易就融入到汤中，因此汤里面就含有很多的嘌呤、脂肪以及热量。汤中含有的脂肪成分可以高达20%，多喝汤就会变成了摄入更多的动物性脂肪。

2、且更多数的人都是只喝汤不吃肉的。在炖汤的过程中最多只能溶出10%的蛋白质和其他营养物质到汤里，也就是说，大部分的营养都还是在肉里面的。如果你只喝汤不吃肉，那就相当于把脂肪喝进去，把蛋白质丢掉了。且对于一些有心血管疾病的人来说，喝太多的.鸡汤也会造成心脑血管的负担，对于消化也不好。

二、坐月子期间如何喝汤

1、产后第一周不要喝浓汤：很多婆婆在产后第2天就开始给媳妇煲鸡汤，心里想着让儿媳能快点恢复，这份心是好的，但是对妈妈的身体恢复是不好的。因为产后第一周身体是处于利水消肿的阶段，大量喝汤会加重肾脏的负担，还会造成乳腺堵结，引发急性乳腺炎。

2、产后不要只喝鸡汤：月子里的饮食要多样，营养要均衡。所以不是只能单单靠鸡汤才能补充身体营养，蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤也是不错的选择。产后3周的饮食都主要以清淡为主，这些汤更适合身体营养需要。

3、汤里要放盐：很多地方的月子餐都讲究不放盐，这种做法科学。先不说科学不科学，就单单是口味都很难吃得下去，本来就没有什么胃口，一点味道都没有的汤怎么会好喝呢。从营养学的角度来讲，月子餐适量放盐是可以的。产后吃太多没有盐的食物造成产妇出现低钠血症。

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注意避免汤泡饭

我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。

大家一定要引起重视，尽管有的家庭烹饪的饭不好吃，或有时在外面吃饭，饭菜不可口，也不要形成了汤泡饭的习惯，因为长期这样下去，对肠胃的损害很大。尤其是家中的小孩，如果挑食，大家也不能给孩子汤泡饭，一定要养成良好的饮食习惯。

注意不要只喝汤不吃肉

有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

注意不要喝刚煲好的'热汤

刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

微波炉加热食物有讲究

如今微波炉是家用的好帮手，用微波炉加热食物非常方便，但并不是所有的食物都可以经过微波炉加热的。有些食物用微波炉加热不仅对食物的营养成分有所损坏，而且对自身的身体健康也非常的不好。