奈李怎么吃？奈李的食用方法

奈李是一种个头很大的水果，拥有了苹果和李子的优点，个头大，水分足，颜色主要是青色，也有黄金奈李这个品种，那么，奈李怎么吃？

奈李怎么吃

奈李是园柰李的一个变种，原产于中国福建，有青柰和花柰两个类型，柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。柰李皮薄肉厚、核小，营养丰富，清香可口，但柰李贮藏性差，采摘期恰逢夏季高温，通常采后3-5天即发软变烂，坏果率极高。

李子吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。那么，李子一次吃多少合适？大人一次吃个五六个没有问题，宝宝吃一二个就可以。李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。

奈李食用方法

奈李酒

1.李子洗净晾干。

2.用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干净哦!

3.还是九江双蒸，不过换了另一种新包装，主要是觉得那瓶子好看。

4.无油无水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江双蒸浸过面，2个月之后开瓶。

菜品特色李子酒，喝上一小口，酸中带甜，满口李香，无论是色、香、味，李子酒可是全占尽啦!

奈李果酱

李子洗净去皮去核切块备用

加入糖和柠檬汁拌匀

封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

取出后全部倒入砂锅或者不粘锅

开大火煮沸并轻轻搅拌。 大火持续煮5分钟左右

不时撇去浮末

捞出浮沫后转中小火熬煮，注意搅拌避免糊底。直到搅拌时感觉到阻力，果酱越来越浓稠并且有光泽

离火即可

在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里，倒放至冷透即可

红艳艳的色泽，酸酸甜甜的口感

李子不能和甜味水果一起

吃酸味的李子不能和西瓜一起吃。水果有三种类型，一种是酸味水果，一种是亚酸味的水果，还有一种是甜水果。酸味水果不适合和甜味水果吃，亚酸味的水果却可以和甜味水果一起吃的。李子的品种有很多，有些李子的品种是亚酸性的，味道是有甜的或者是酸甜类的，吃起来口感很好，而西瓜就是甜味的水果，两者倒是可以一起吃

而有些李子的品种就超酸，你只要咬上一口感觉牙都要酸掉了，这类强酸性的李子，就属于酸味水果，这类李子就不要和甜蜜味的西瓜一起吃了。因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。特别是体质不太好的，更不要把两者合在一起吃，以免拉肚子。

甜味水果如：释迦 、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜等。

李子不能和酸味水果一起吃

李子本身比较酸，含有大量的果酸，食用后会对胃肠造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物质的摄入会更增加对胃肠的刺激，轻者引起胃酸过多，重则可出现胃肠急慢性溃疡，胃肠出血等症。

酸味水果如：橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其他水果。

李子不能和苦杏仁一起

吃李子中含有少量的苦杏仁苷，在经过代谢后会生成一种带有小毒性的氢氰酸，少量不会出现中毒现象，而苦杏仁中也含有这种成分，两者一起食用则会导致苦杏仁苷摄入过多，可能引起中毒的，轻者也会损伤肝脏。所以，李子和苦杏仁不建议同食。

李子不能和高钙食物一起

吃李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同时如果食用高钙食物，酸和钙质会发生反应，就会降低钙质的吸收，还会生成大量的难溶解度草酸钙，增加尿路结石的风险。

高钙食物如：钙片、奶制品、豆制品、禽蛋肉类、动物骨头、虾蟹等海产品。

李子不能和高蛋白食物一起

吃李子性寒，在食用后会降低胃肠的消化功能，而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收，而食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良，出现腹胀、嗝气等不适症。

常见高蛋白食物如：鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。

李子不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜中含有大量的活性酶，而李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分，一起食用会加速这些成分的分解代谢，增肌体内氢氰酸的量，增加其毒性，所以不建议这两种食物一起食用。