巧克力怎么做馒头

巧克力怎么做馒头，巧克力一种大众喜爱的甜食，馒头作为我国传统面食之一，两者相结合起来也是很不错的，那么下面来分享巧克力怎么做馒头。

巧克力怎么做馒头1

南瓜巧克力馒头

材料：中筋面粉150克、巧克力15克、水75克、速发酵母1.5克、中筋面粉150克、南瓜泥70克、速发酵母2克

做法

1、首先就是将南瓜面团的材料都混合了，然后揉成面团。

2、将巧克力面团的材料都混合均匀了，也揉成面团。

3、将上面的面团分别擀成一样大小，再将他们都重叠了。

4、接着就是卷起来了，然后就是切成小块了，大小可以自己决定了。

5、然后就是放到蒸笼上面，盖上盖子，等到面团发到原来1倍大，就用冷水起锅蒸12分钟，蒸好之后，就关火，放5分钟，再揭开盖子。

碎果仁巧克力馒头

材料：白馒头数个，苦甜巧克力50公克，杏仁碎粒适量，鲜奶油40公克

做法

1、将巧克力先放到小锅里面，然后就是用小火隔水加热了，将巧克力完全融化了，然后就是再放入新鲜的奶油，调均匀了。

2、将杏仁的.碎铺在烤盘上面，然后就是放到温度190度的烤箱里面，稍微烤一会就是可以取出来了。

3、然后就是将白馒头用蒸笼，蒸熟了，取出来，放凉了，切成小块，将做好的巧克力酱沾上，最后在表面涂抹上做法2的杏仁碎，就制作完成了。

爆浆巧克力乳酪馒头

材料：全麦面粉300克、酵母粉3克、无糖可可粉25克、糖10～15克、水130克、巧克力块(切碎)随意、高熔点乳酪丁随意

做法

1、首先就是将可可粉、全麦面粉、酵母粉、糖都放到盆里面，倒入适量的水，揉到面团光滑了，大约20分钟左右就可以了。

2、然后就是放到比较温暖的地方进行发酵，时间1个多小时就可以了，如果天气是比较冷的话，就是可以放到电锅里面，等到锅壳温热之后，就断电，用余温将电锅发酵就可以了。

3、等第一次发酵完成之后，就将面团分成7份，将每个都压扁了，中间稍微厚一些，在里面包入适量的巧克力乳酪丁，将口收住。

4、然后就是再用做法2里面的步骤进行第二次发酵。

5、等到第二次发酵完成之后，就用电锅蒸15分钟，蒸完之后不要马上就打开了，可以焖几分钟。

巧克力怎么做馒头2

巧克力粉怎么做

食材：可可粉2杯、黄油170g、砂糖100g、牛奶150ml、盐1/4匙、糖粉30g、水235ml

1、在锅里面倒入适量的水，加热了，一定不要烧开了。

2、将软化的可可脂和可可粉混合在一起，搅拌成光滑的浆糊，将里面的结块用搅拌机去掉了。

3、然后就是将上面的浆糊倒入热水里面进行搅拌，还要加热，但是不要烧开了。

4、将混合物放到碗里面。

5、将砂糖和糖分过筛，然后就是放到另一个碗里面，尽可能是将小块去掉了，然后就是将糖放入混合物当中，进行搅拌。

6、再将牛奶放入，搅拌到光滑了。

7、然后就是将混合物薄薄的平铺在容器的底部，也可以放到模具当中。

8、然后就是放到冰箱一晚上，进行固化。

巧克力粉可以怎么吃

可以放到纯牛奶里面饮用，我们喝一些纯牛奶对身体是有很多的好处的，但是很多孩子都是不喜欢喝的，而加入一些纯牛奶可以很好的改善味道。

我们在蒸馒头花卷的时候，可以在里面放入一些可可粉，这样做起来相对来说是比较的简单的，是会让馒头有可可的清香味，颜色看上去也是会更加的有食欲的。

我们可以直接将可可粉泡水饮用，香味让我们心旷神怡，喝起来也是会有更多的趣味的。

我们在做一些巧克力味的蛋糕或者面包的时候，就是可以加入一些巧克力粉的.，吃起来是会非常的没玩的，大家如果可以的话，可以试一试脏脏包的做法。

我们在制作馒头的时候，在面团里面加入一些可可粉或者巧克力粉，就是制作出巧克力馒头了，吃起来是会有独特的味道，而且越吃越想吃，其实制作起来是比较的简单的，大家如果在平时会制作馒头的话，就是可以轻松的做出来的。

巧克力怎么做馒头3

怎么做馒头

- 高筋面粉500克

- 干酵母5克

- 温水250毫升

- 细砂糖20克

- 食用油适量

- 盐适量

1. 准备工作：将高筋面粉过筛，以去除杂质。在一个大碗中，将温水和砂糖混合，然后加入干酵母搅拌均匀，静置10分钟，使酵母激活。

2. 慢慢加入面粉：将激活的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。然后用手揉成面团，直到面团光滑且不粘手。如果面团太干，可以适量加入一些温水；如果太湿，可以加入一些面粉。

3. 发酵：将揉好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，大约需要1到2个小时，或者直到面团的体积增加一倍。

4. 揉面：发酵好的面团取出，放在案板上揉面，将面团中的.气体挤出，使面团更加细腻。

5. 分割：将揉好的面团分成大小相同的小面团，然后用手掌将每个小面团搓圆。

6. 发酵：将搓圆的小面团放在案板上，盖上湿布，再次发酵，大约需要30分钟，或者直到小面团的体积增加一倍。

7. 蒸制：将发酵好的小面团放入蒸锅中，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头变得松软、白色。

8. 出锅：蒸好的馒头取出，刷上一层食用油，以保持表面的湿润。

怎么做馒头才能又白又松软

要做出又白又松软的馒头，有一些技巧和注意事项需要注意：

1. 选择高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质，可以使面团更加筋道，馒头更加松软。

2. 控制发酵时间：发酵时间过长会导致馒头发酸，时间过短则馒头不够松软。发酵时间应该在1到2个小时之间，具体时间取决于环境温度。

3. 发酵温度：发酵时，温度过高会导致面团过度发酵，温度过低则发酵不足。最适宜的发酵温度是在25到30摄氏度之间。

4. 揉面的力度：揉面时要用力揉搓，以使面筋得到充分伸展。这样可以增加面团的弹性，使馒头更加松软。

5. 面团湿度：面团的湿度也会影响馒头的松软程度。面团过湿容易粘手，面团过干则馒头不够松软。在揉面的过程中，可以适量加水或面粉来调整面团的湿度。

6. 蒸制时间：蒸制时间也是影响馒头松软程度的因素之一。蒸10到15分钟可以得到又白又松软的馒头。蒸的时间过长会导致馒头变硬。

制作又白又松软的馒头需要注意面粉的选择、发酵时间和温度的控制、揉面的力度、面团湿度以及蒸制时间。只要掌握好这些要点，就能够制作出美味可口的馒头。