西红柿鸡蛋什锦饭怎么做

西红柿鸡蛋什锦饭怎么做，鸡蛋属于百搭的食品，除了可以做大家都喜欢的西红花炒蛋和鸡蛋羹，鸡蛋其实可以配数不清的菜，比如西红柿鸡蛋什锦饭，西红柿有着极高的营养价值，西红柿炒鸡蛋是很多人最喜欢又经常吃的一道菜，下面介绍西红柿鸡蛋什锦饭怎么做。

西红柿鸡蛋什锦饭怎么做1

需要准备盐，橄榄油，黑胡椒，玉米粒，蒜苔，木耳，黄瓜，大米，香肠，番茄，把所有的食材全部都切成丁，放到电饭锅中，加入适量的水，西红柿放到最中间，然后就把电饭煲的按键启动，等到时间到了以后就把番茄捣碎拌匀以后就可以出锅吃了，是非常简单的一种制作方法。

西红柿鸡蛋什锦饭的营养价值

西红柿鸡蛋什锦饭里面含有b族维生素，维生素c以及胡萝卜素，矿物质，维生素的含量非常丰富，而且还有蛋黄素，卵磷脂，能够起到增强神经系统功能作用，鸡蛋又是一种很好的健脑食品，能够让消化功能变得更好，还可以抑制细菌利尿，而番茄里面的维生素d含量非常丰富，能够治疗高血压保护血管，西红柿里面的谷胱甘肽能够让细胞衰老的速度变慢，让身体抵抗癌症的能力增强。

西红柿里面还含有胡萝卜素，能够让皮肤的弹性变得更好，让骨骼钙化得到促进，这样眼部干燥症，夜盲症以及儿童佝偻病，都能得到有效的治疗。

适当的吃一些西红柿鸡蛋什锦饭，还可以减少心脏疾病发作，因为它里面含有矿物质以及维生素，能起到保护心血管效果，适当的吃一些西红柿鸡蛋什锦饭能够让抵抗氧化的能力提高，清除自由基，避免癌变的情况出现，可以预防前列腺癌，肺癌，口腔癌，喉癌，直肠癌，乳腺癌等，而且还可以达到生津止渴，帮助食物消化健胃以及降低血压作用，肾脏疾病患者，高血压患者适当的吃一些就非常适合。

什锦饭里有什么

什锦饭里面可以放一些牛肉咖喱，需要准备花生油，咖喱，酱油，腌土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉，米，先把牛肉清洗干净切成薄片，洋葱清洗干净皮去除切成细丝，胡萝卜清洗干净切成丁状，把土豆的皮刮掉洗干净切成丁，炒锅里面加入花生油烧热，洋葱丝，咖喱粉放进去翻炒出香味，然后牛肉片放进去翻炒一会儿，再加胡萝卜丁，土豆丁，酱油翻炒均匀，米清洗干净，倒进压力锅中，加入一些水，盐，然后再把胡萝卜土豆牛肉倒进去拌均匀后盖上盖子焖熟以后就可以吃了。

什锦饭里面可以加一些虾肉，需要准备黑胡椒粉，蚝油，盐，虾，西葫芦，胡萝卜，鸡蛋以及糯米，先把虾处理干净打成虾泥，然后再把胡萝卜，西葫芦洗干净擦成丝，撒上一些盐腌制几分钟，把水分挤干，糯米清洗干净浸泡几个小时，把虾泥，西葫芦丝，鸡蛋混合在一起搅拌均匀，然后再搓成团，放到糯米当中，滚上糯米放到蒸锅中蒸熟以后来吃。

什锦饭里面还可以放水果，需要准备白糖，橙汁，蜂蜜，麦仁，甜豌豆，糯米，金桔以及玉米，先把橙汁蜂蜜放到碗里面搅拌均匀，然后再把麦仁糯米浸泡12个小时，金桔清洗干净切成片状，把金桔片，麦仁，糯米加入白糖，然后再准备一个碗，抹上一些油，底部铺上甜豌豆粒，玉米粒，金桔，然后再把拌好的米倒进去，放到锅中蒸50分钟左右，再把碗倒扣在盘子当中，浇上一些甜汁就可以吃了。

炒饭的窍门

炒饭是很多人都非常喜欢吃的'，可以制作酱油炒饭，需要准备鸡蛋，生菜，酱油，葱，盐以及米饭，先把葱切成葱花，生菜切丝，鸡蛋打散，锅中加入适量的油，鸡蛋液倒进去，再加米饭炒散以后加盐，淋上酱油，翻炒上色，加一些生菜炒均匀，撒上一些葱花点缀就可以出锅吃了，如果想要炒出粒粒分明的感觉，那么在煮米饭的时候，水的添加很重要，一定不能放得太多，否则米饭会粘在一起而不容易炒开。

上面介绍的就是西红柿鸡蛋什锦饭的制作方法，西红柿鸡蛋什锦饭的制作方法是非常简单的，喜欢的人按照以上的方法来制作一下，什锦饭里面可以添加各种不一样的食材来吃，这样就可以让味道各不相同，能够让食欲变得更好，每一个人都可以用自己喜欢的方法来制作什锦饭。

西红柿鸡蛋什锦饭怎么做2

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法一：

原料：鸡蛋1个，西红柿1个，食盐半茶匙，葱1根，香油3毫升，水淀粉15毫升，香菜1根，植物油少许

做法步骤：

1、首先是将香菜和香葱洗干净了，去掉根部，然后西红柿去皮，去蒂，切成两半，再切成块，将鸡蛋打散了，备用。

2、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红。

3、调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。

4、将汤盛到碗里面，可以撒上一些葱花和香菜，如果是不喜欢的话，可以不加。

功效：西红柿里面的营养是非常的丰富，含有维生素和番茄红素，是具有非常独特的抗氧化能力，可以很好的预防衰老。鸡蛋里面是含有丰富的蛋白质和维生素，所以是非常的'美味营养，非常的滋补身体。

西红柿鸡蛋汤的做法二：

原料：西红柿2个，鸡蛋2个，油适量，盐适量

做法步骤：

1、首先是将西红柿去皮，然后用到切成小丁。

2、我们将鸡蛋打入碗里面，然后用干净的筷子或者是打蛋器，将鸡蛋打成蛋液。

3、锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒。

4、炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红。

5、煮开后将蛋液打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。

6、最后加适量盐调味，盛起时撒上香菜或葱花即可。

功效：我们食用西红柿是可以很好的美容祛斑，对于治疗一些疾病是有非常不错的效果。鸡蛋是含有卵磷脂、维生素和矿物质等，经常食用游戏是可以很好健脑益智，增强记忆力，很适合青少年食用。

西红柿鸡蛋汤，大家都是不陌生的，不仅是制作简单，看起来有食欲，而且喝起来也是非常的美味营养，对身体有很多的功效和作用，我们在吃主食的时候搭配上这款汤品，也是非常不错的选择了。

西红柿鸡蛋什锦饭怎么做3

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

1、通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。

2、打鸡蛋得时候咱们要小心办法，“要狠狠的打”打鸡蛋时，要用力多打一能，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋 里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋做行了。

3、炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋 粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油得高热。

4、在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大微型块，这么才可以获得非常多得汁水。

5、先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋得一个密技。您能发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足以得、恰到好处得、味道纯正得新鲜汁水！