南瓜同鱼能一起吃吗？南瓜和鱼一起吃好吗？

鱼有明目的功效，为一年四季大家都爱吃的食物之一，同时在这个季节我们还会遇到香甜的南瓜，那么南瓜是不是可以和鱼一起吃了，当然可以，不过南瓜与某些鱼一起吃但也会发生中毒，比如常见的有例如鲤鱼、鲣鱼、海鱼等，各种食物都有其饮食的原则，同时也是由不同的成分组成，所以为了我们的健康，哪些鱼不能和南瓜一起吃需要牢记。

南瓜同鱼能一起吃吗

1、中毒分析

南瓜属发物，与鲤鱼、鲣鱼、海鱼等鱼类一同食用后，两种食物中的某些营养成分发生反应，生成对人体不利的成分，这些物质进入人体后会破坏细胞机能，进而对身体造成损伤，就会出现中毒反应。中毒症状较轻的人会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，如果情况较为严重，则会出现晕厥、休克、甚至是死亡。

2、食用好处

除了与那些会导致中毒的鱼以外，南瓜是可以与其他鱼一同食用的，而且营养价值会更加丰富。具有补中益气、清肝明目、清痰止咳、护肤养颜、利尿消肿、解毒杀虫、消炎止痛、润肠通便等功效，吃南瓜还可以治疗高血压、咳嗽、水肿、腹水、小便不畅、便秘、哮喘、支气管炎等多种疾病，非常适合腹内长虫的患者食用。

3、健康贴士

鱼在水中生长，其中很可能含有寄生虫等微生物，因此吃鱼最好不要生吃，需要经过高温下消毒后方可食用。南瓜属温性食用，不宜多吃，以免上火，而且患有热症疾病的患者不宜吃南瓜。南瓜属发物，对于患有易复发疾病的患者，不宜吃南瓜，以免导致旧病复发。吃南瓜容易滋生湿气，体质湿寒者、湿气较重的患者不宜吃南瓜，以免病情加重。

南瓜不能一起吃的食物

1、南瓜+螃蟹：抵消食疗作用

一起吃会引起中毒，南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

2、南瓜+虾：痢疾

一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒，虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

3、南瓜+油菜：降低维生素C的吸收

南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。

4、南瓜+辣椒：降低维生素C的吸收

辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

5、南瓜+醋：降低营养

醋与南瓜相克，同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食，会干扰淀粉的分解，使淀粉在胃中滞留而腐败，不利健康。

南瓜不能与什么同吃

6、南瓜+猪肝：影响人体吸收铜

南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜，会降低对铜的吸收，还可能造成腹胀。

7、南瓜+羊肉：令人肠胃气壅

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。南瓜与羊肉同食，性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。

8、南瓜+山药：破坏维生素c

山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

9、南瓜+黄鳝：身体不适

南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消，无益于健康。

10、南瓜+富含维生素C的食物：破坏维生素c

由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。