2017鲫鱼多少钱一斤？鲫鱼多少钱一斤2017？

鲫鱼是大家吃的最多的一种鱼了，鲫鱼体型不大，鱼刺比较多，但是重在口感好。那么，2017鲫鱼多少钱一斤？鲫鱼多少钱一斤2017？

鲫鱼多少钱一斤

鲫鱼的价格是随市场和供求波动的，具体以当地价格为准：

1、将鱼收拾干净，用料酒、姜汁、酱油拌均、腌制20分钟入味，取出沥干水分，最好用厨房纸巾吸一下水分。

2、炒锅坐旺火上，倒入植物油，烧至7成热将鱼放入油锅中。

3、炸至呈黄褐色，鱼骨酥脆，捞出沥油备用。

4、原锅去油，放入醋、糖，中火将糖烧化。

5、放入适量葱姜末。

6、把炸好的鱼放入锅中，让鱼沾匀糖醋汁，浇1大勺熟油盛入盘中，最后撒上五香粉即可。

鲫鱼雌雄辨别方法

首先，公鱼的体形修长，而母鱼则圆一些；你也可以挤鱼的肛门处，流出鱼子的是母鱼，流白色乳液的是公鱼。

其二，挑选鲫鱼要看鱼的鳍条。泥鳅，雌鱼的胸鳍末端是圆钝形的，而雄鱼却是尖状的。

其三，挑选鲫鱼要看鱼的大小和体形。鲫鱼，同一产地的同龄雌鱼总是比雄鱼大些。