肉松米饭怎么做好吃

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肉松米饭怎么做好吃,肉松是一款大家都非常喜欢吃,尤其是小孩子对于肉松更是非常喜欢,不喜欢吃饭的时候,在饭里加上一点肉松,那么食欲又会很好,下面介绍肉松米饭怎么做好吃。

肉松米饭怎么做好吃1

材料:鸡蛋3个、小白菜、肉松、香肠、胡萝卜。

做法:1、鸡蛋打碎以后,加入适量的盐搅拌均匀。

2、将小白菜和胡萝卜清洗干净以后,切成小块,同时将香肠也切成小块。

3、在锅内加入适量的油,倒入鸡蛋,将鸡蛋炒到金黄色的时候,加入香菜、小白菜、胡萝卜块继续翻炒。

4、加入适量的盐、糖翻炒以后,加入米饭继续翻炒,当米饭粒粒分明的时候就可以了。

5、取出的炒好的米饭加上肉松搅拌均匀后就可以食用了。

肉松米饭的营养价值

肉松的制作主要是将猪肉、鱼肉、鸡肉等肉类进行脱水等一系列的工序以后制作而成,并且保留了肉质中的营养。

肉类中的猪肉是制作肉松的常用材料,其主要成分为碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种矿物质元素,尤其是其中所含的胆固醇含量低,蛋白质含量高。很容易被身体消化,同时具有生津开胃的功效。不过要注意像肥胖患者以及糖尿病患者是不能多吃的,否则会引起病情加重。

当然了,肉松中含有另外一种含量非常多的,就是微量元素,微量元素尤其是对于女性来说,具有非常好的滋阴调理,对于贫血的情况具有非常好的效果,因此像女性贫血的朋友可以适当的多吃一些肉松的。像男性想要补充营养也是可以多吃的。

肉松米饭怎么做好吃
  

肉松怎么做

材料:里脊肉、姜、酱油、盐、葱、料酒、白芝麻、白糖。

做法:1、将里脊肉清洗干净以后,将里脊肉切成块状备用。

2、在锅内加入适量的清水,在沸腾以后,将切好的里脊肉放入到锅内煮开,当肉中没有血水以后,取出肉再次清洗干净以后沥干水分。

3、在锅内再次放上清水,加入切好的葱段、姜片、酱油、料酒、白糖、盐,将沥干水分的里脊肉再次放入到锅内煮。

4、一般煮60-90分钟的时候,尝试用筷子扎里脊肉,如果很容易扎透,那么里脊肉就已经煮好了。

5、将煮好的里脊肉取出晾凉以后,顺着里脊肉的纹理将里脊肉撕成细丝。

6、撕好的里脊肉丝放入到盆中,加入适量的蚝油、五香粉、盐、生抽以及糖搅拌均匀。

7、准备一个砂锅,尽量不要使用不粘锅,将搅拌好的肉丝放入到砂锅内不断的翻炒,注意要一直用慢火炒,这样可以保证肉不会出现糊的情况。

8、当所有的肉丝中的水分被炒干以后,肉丝开始变的蓬松干爽的时候,就可以将肉丝取出了,一般这个翻炒的过程大约需要30分钟。

9、如果喜欢肉松比较碎,那么在炒好以后,可以将肉丝放入到料理机内再次打碎,如果不喜欢太碎的,那么炒好的肉松就可以直接吃了。

10、在制作的时候,大家可以根据自己的喜好来添加食材,可以选择五香粉、胡椒粉、孜然粉、咖喱粉等等都是可以的。如果大家觉得采用砂锅做的比较慢,那么可以直接用烤箱来烤肉松也是可以的。

肉松饭团怎么做

材料:米饭、胡萝卜、小葱、肉松、盐、生抽、酱油、食用油。

做法:1、将小葱和胡萝卜清洗干净以后,都切成沫备用。

2、在锅内加入少量的食用油,将切好的.胡萝卜放入到锅内翻炒,在翻炒的同时可以加入少量的盐以及生抽和酱油继续炒香。

3、再加入切好的小葱继续翻炒,当所有的食材都炒好以后,可以关火取出备用。

4、将冷米饭在微波炉内加热好。如果想肉松饭团的口感更好,那么可以新焖一锅米饭的。

5、将热好的米饭以及炒好的胡萝卜在盆中搅拌均匀。

6、一个手抓一些米饭,在米饭的最中间挖出一个洞,在洞内加入一些肉松,再将手中的米饭揉成饭团就可以了。

7、如果是以肉松饭团为早饭,我们还可以煎一些鸡蛋和蔬菜来进行搭配,这样一个完美的肉松饭团就做好了。

在读完上面的介绍以后,大家有没有觉得肉松也是非常容易制作的,如果家里有小宝宝,或者喜欢吃肉松的小伙伴,大家可以在空闲的时间尝试着进行制作哦。最后还是需要再次提醒大家,肥胖以及糖尿病患者是不能吃太多肉松的哦。

肉松米饭怎么做好吃2

剩米饭怎么做比较好吃

剩米饭有很多种的处理做法,上海的泡饭,扬州炒米,日本的饭团也算得是剩米饭。

单说到炒米饭,也有很多种的做法,扬州炒米是最有名的,算不上最好吃的。因为根据饮食与习惯相配的基本原则,好吃的标准只有一个:自己爱吃的炒米饭才是最好吃的。

我就喜欢这样炒米饭:

昨天中午没吃完的二两米饭,半根胡萝卜切小丁,两根蒜苗切碎段,一个鸡蛋。茶油,黑胡椒碎,盐各适量。

锅烧热,煎鸡蛋到金黄,给胡萝卜丁炒到半熟,给米饭,炒散开,给盐,再给蒜苗,出香给黑胡椒碎,炒均匀关火装碗。

炒剩米饭,说起来是一道再简单不过的主食,其实里面含有大道理,是主食又胜似主食,所以被人们当做家常便饭对待,用现在的话叫做“一级主食”,和米饭馒头同等重要地位。为什么一个剩饭能有如此待遇,道理如下:

剩米饭是四大主食里最健康的。当下人们健康饮食的概念,已经否认了碳水食物,米面糖不再是健康食物。最简单的指标是升糖指数很高,米面都快90%了,如今我国的糖尿病患者将近三亿,吓死人的比例,最终把根源集中到米面糖上。

但是剩米饭就没有这问题。俗话把剩米饭叫做“回生饭”,指的是剩米饭又变回了生米的`性质,捻开成生白米粉,吃着也是生米味。学术上把这种回生现象叫做“抗性淀粉”,吃到肚里消化慢,升糖指数就低。

可是饮食中不可缺了主食,高血糖是因为主食吃多了造成的,主食本身并不存在问题。这就是老话说的那样,一样的食物不一样的吃法,结果就不同。

肉松米饭怎么做好吃 第2张
  

再回过头说炒米饭,比起新鲜米饭起码有三大好处:①不会造成血糖高;②添加了蛋和肉、菜,完全改变了米饭的单一营养,成了营养均衡的美食;③因为回生饭抗饿,容易撑饱,就不能吃过量。所以,建议大家多做炒米饭,只是剩米饭要保存好,别搞馊了。

大家好,我是美食工坊。对于剩米饭,大家一般都是用来做蛋炒饭吧?对于任何食物,美食君都是尽可能多的想一想它还有什么吃法,于是乎就琢磨出了这款香煎米饼,做好只要8分钟,超方便!喷香焦脆,吃一口就爱上~小朋友喜欢的不得了。

食材:

米饭/鸡蛋/五香粉

香肠/油/盐/小葱

做法:

1、将鸡蛋打散,香肠切丁,小葱切成葱花备用。

2、将打散的鸡蛋倒入米饭中搅拌均匀。

3、在蛋液米饭中加入盐、葱花、五香粉、香肠丁调味搅拌均匀。

4、搅拌均匀后取适量米饭,按压成饼状,太湿的话可以撒点面粉。

5、热锅入油,将按压好的米饼放入锅中用中小火煎至两面金黄。

香喷喷金灿灿的香煎米饼就出锅啦~以后千万别说不知道剩米饭该怎么办,就怕米饭不够好嘛!有时候煮饭特意多煮一些,剩下的就可以当做第二天的米饼食材。

自从做了这个香煎米饼后,早餐桌上几乎天天有它们,足可见它的方便和美味!值得大家一做~

肉松米饭怎么做好吃3

米饭怎么做好吃

选择好的米是非常重要的。优质的大米往往口感细腻,米粒饱满。可以选择一些有口碑的品牌,如东北大米、泰国香米等。如果你喜欢吃糯米饭,可以选择糯米进行烹饪。

清洗米饭也是关键。在清洗前最好用凉水浸泡一段时间,这样可以使米饭吸水,煮出来的米饭更加饱满。用流动的水冲洗米饭,直到水变清澈为止。这样可以去除米饭表面的杂质,提高米饭的质量。

煮米饭时,水的比例也非常重要。用1杯米加1、5-1、75杯水是比较合适的。如果你喜欢软糯的米饭,可以适量增加水的比例。煮米饭时最好使用电饭煲,因为电饭煲可以控制火候和时间,使米饭更加均匀地受热。

在煮米饭的过程中,可以加入一些调料来提升米饭的口味。加入少许盐可以使米饭更加鲜美;加入一块干贝或者几片香菇可以增加米饭的香味;加入一些洋葱或者蒜末可以增加米饭的风味。这些调料的用量要适量,以免影响米饭的原本口感。

煮好的米饭最好焖一会儿再食用。焖饭可以使米饭更加饱满,口感更好。具体的焖饭方法是将煮好的米饭盖上锅盖,保持一定的温度,让米饭在蒸汽的作用下变得更加松软。

米饭的保存也很重要。如果你煮的米饭过多,可以将剩余的米饭放入冰箱冷藏保存。在食用时,可以用微波炉或者蒸锅加热,使米饭回到原来的口感。

肉松米饭怎么做好吃 第3张
  

米饭怎么做好吃又香

除了上述提到的方法外,还有一些其他的小窍门可以使米饭更加好吃又香。

可以在煮米饭的时候加入一些香料,如八角、香叶、桂皮等。这些香料可以增加米饭的香气,并且与米饭搭配得很好。将这些香料放入电饭煲中一起煮,米饭的香味会更加浓郁。

可以尝试使用高汤来煮米饭。高汤是用骨头、肉类、蔬菜等熬制出来的浓汤,它含有丰富的营养和鲜美的味道。将高汤和米一起煮,米饭会吸收高汤的香味,味道更加鲜美。

可以尝试用椰奶代替水来煮米饭。椰奶具有浓郁的香味,可以使米饭更加香甜。将椰奶和米一起煮,米饭不仅口感细腻,还有一种独特的.香气。

煮米饭时可以加入一些蔬菜或者肉类,如胡萝卜、豌豆、鸡肉等。这样可以使米饭更加有营养,口感更加丰富。将这些食材和米一起煮,米饭会吸收食材的味道,变得更加美味可口。

如果你想要米饭更加香脆,可以尝试煮炒米饭。将煮好的米饭放入平底锅中,加入适量的油和调料,翻炒均匀即可。这样煮炒出来的米饭外酥内软,香气四溢。

要做出一锅又香又好吃的米饭,关键在于选择好的米、清洗米饭、控制水的比例、加入适量的调料、焖饭等。还可以尝试加入香料、高汤、椰奶、蔬菜或者肉类,或者煮炒米饭等方法,使米饭更加香味四溢。希望以上的方法能够帮助你做出一锅美味的米饭!

关于米饭怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的内容解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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