莲孑肉的功效与作用

有镇静安神、补脾止泻、健脾固精的作用。

莲孑肉的功效与作用1

功效与作用

强心、降血压、清热降火

莲子肉，指莲子去掉中间的莲子芯后剩余部分。莲子肉味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，是中药的一种，外表多为黄棕色或肉白色，具有强心、降血压、清热降火的功效。

1、强心：莲子肉中的含有大量的生物碱，这些生物碱是天然的强心成分，可以提高心脏功能，能缓解心律不齐和心肌无力等症状。

2、降血压：莲子肉中含有天然的降压成分，日常人们食用莲子肉有助于预防和辅助治疗高血压。

3、清热降火：莲子肉具有清热降火的作用，可以调理心火旺盛的`情况。如果经常出现上火或心神不安的症状，可以适当食用莲子肉，通常效果良好。

4、安神：莲子肉富含维生素和微量元素，能够改善睡眠质量。经常出现失眠多梦的人群，不妨在睡前适当食用莲子肉，不仅有助于快速入眠，还可以提高睡眠质量。

注意事项

适宜人群

年老体虚、滑精者

禁忌人群

便秘患者

不宜同食

板栗

莲子肉有清热泻火的效果，板栗是一种富含淀粉的食物，如果两者同时食用，可能会加重肠胃负担。

食用方法

煲汤

将适量的莲子肉、银耳、红枣等食材放入锅中，加入适量的水，大火熬制10分钟，加入适量冰糖即可食用。

莲孑肉的功效与作用2

1、存放于阴凉通风处

新鲜莲子在室温下的贮藏时间相对较短。买回来的莲子要尽快吃。如果不能食用，可以存放在阴凉通风的地方。需要注意的是莲子不能去壳，否则很容易被细菌滋生而变质。

2、冰箱存放

将不能食用的新鲜莲子去壳后，用塑料薄膜密封，放入冰箱保存。通常，它们可以储存大约一周，但它们可能会影响味道。

3、晒干或风干储存

如果你家里没有冰箱，你可以在阳光下或空气中把莲子晒干。这样，你可以把它们保存很长时间。你可以在吃之前把它们和起泡的头发一起吃。

莲子肉的功效

莲子和百合都可以补充气血和润肺安神、美容养颜的功能的一种药膳，莲子百合瘦肉汤可以治疗某些慢性疾病，补充人体的气血，加快人体血液的流通。吃莲子百合炖瘦肉最好可以搭配枸杞，山药和花生等多种食物。如果放入一些盐，味道特别好，适合大多数的女性。

莲子肉的.作用与功效与作用

莲子肉，又称为莲实、藕实，其实就是莲子经过一定的炮制方式而成。而莲子肉的性味就跟莲子一样，鲜者甘、涩、平，无毒;干者甘、温涩、无毒

莲子肉有什么功效与作用

1.将莲藕清洗净后切成0.5公分的厚片，泡在清水中备用；猪肉洗净绞碎。

2.将煮熟的冬笋氽烫后切末；葱去皮清洗干净后切末；冬菇泡发清洗后切末；马蹄切末。

3.将除莲藕外的所有材料（冬菇、葱、熟冬笋、马蹄、绞肉）与腌料（味精2克、酱油5克、白酒5克、蛋白30克、鸡粉3克、胡椒粉2克）拌打均匀成肉泥，然后在莲藕片上沾少许淀粉，再把拌好的肉泥镶置在莲藕片上。

4.将做好的莲藕肉放在蒸笼里蒸12分钟左右，取出排盘中。

5.用炒锅将调味料（酱油20克、白酒5克、味精2克、胡椒粉2克、水30毫升）煮开，以淀粉水勾芡，最后淋上香油即可。

莲孑肉的功效与作用3

1、莲子肉的功效

莲子肉入药以后味甘涩，性质平和，可以入脾经和肾经以及以用心良苦经，益肾固精和补脾止泻与养心安神是它的主要功效，平时多用于人类身体虚弱与烦燥和惊悸与失眠等多种不良症状的治疗，治疗功效十分明显。

2、莲子肉能预防癌症

莲子肉能补五脏，也能通气血，它含有的氧华黄心树宁碱可以预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时食用能预防癌症，癌症患者食用莲子肉则能控制病情，预防癌症恶化。

3、莲子肉能降血压也能强心安神

莲子肉中的含有大量的生物碱，这是一种天然的强心成分，可以提高心脏功能，对人类的心律不齐和心肌无力都有明显的缓解作用，另外莲子肉中所含有的生物碱N—9则是一种天然的降压成分，平时食用能预防高血压，也能用于高血压的辅助治疗。

莲子肉的功效

在中医上认为，莲子肉性平，同时具有非常好的安神以及益肾效果。正是因为性质平和，所以它在食用和入药的时候都没有太多禁忌，也适合大多数人作为日常食品来吃。

尤其是在更年期的中年女性，往往无法自己调节情绪，经常会感觉到烦躁或者失眠，也会影响到平时的社交。平时多吃一些莲子，比如晚饭的时候熬一些莲子粥，

就能够起到养心安神的作用，晚上可以睡得更好，白天也能有更好的.精神状态。另外在现代医学的分析当中发现，莲子当中所含的生物碱成分，对于癌细胞有一定的抑制效果，所以它也是一种抗癌食品，能够减少患癌症的几率。